コラム

お酒や蔵元の情報満載♪
飲んで美味しい、読んで楽しい新お酒styleコラムです。

2月3日節分には、お酒好きなら恵方呑み!

2月3日節分には、お酒好きなら恵方呑み!

2月3日節分には豆をまいたり、恵方巻きを食べたり、鰯を飾ったり、 地方によっていろいろな風習があるようですね。

でもお酒好きならやってみたい、大人の節分「恵方呑み」!

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「新酒しぼりたて 試飲会 2024」に行ってきました♪

蔵元の一年の始まりを代表する一本、「新酒しぼりたて」。

福岡県内の有数の蔵元が福岡県産米で造った「新酒しぼりたて」が1月25日より期間限定で販売されます。
今回は1月18日開催の、試飲会の様子を一部ご紹介します! 続きを読む 「新酒しぼりたて 試飲会 2024」に行ってきました♪

飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅梅酒のお湯割りを飲んでみた!」

1月に入り、冬本番!!皆様いかがお過ごしでしょうか?

前回は焼酎のお湯割りやホットリキュールを楽しみ、温かさにほっこりとしたしょうチュー子です!

1月の寒さでさらに冷え切った心や体を温めて、ほっこりしたい。
出来れば、また別のリキュ―ルか何かで・・。ということで、
今回は完熟梅の梅酒でほっこりしたいと思います!

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飲んだくれ日記 リターンズ「焼酎のお湯割りとホットリキュールを飲んでみた!」

前回は焼酎のお湯割りを楽しみ、温かさにほっこりして冬の焼酎メニューの定番にしようと確信したしょうチュー子です!

今回も焼酎のお湯割りを追求しつつ、メーカー様おススメの「ホットリキュール」にもトライ!
さらにほっこりしてみたいと思います!

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飲んだくれ日記 リターンズ「焼酎のお湯割りを飲んでみた!」

ぐっと冷え込んで、冬到来!
寒さに慣れないしょうチュー子です!
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

寒さで冷え切った心や体を温めて、ほっこりしたい!
ということで、今回は焼酎のお湯割りを楽しんでみたいと思います♪

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飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅で梅酒を作ってみた!2023」~その2~

いつのまにか秋到来!そして2023年も残り2ヶ月に・・。
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

しょうチュー子と仲間たちは昨年ホワイトリカーブランデーで完熟梅の梅酒を作り、今年は米焼酎と麦焼酎で作ってみました!

たまに異変がないか(?!)瓶を観察しつつ、ほぼ放置。
気が付けば4か月目に突入していました。。

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飲んだくれ日記 リターンズ 11月1日は「本格焼酎&泡盛の日」!

11月1日は「本格焼酎&泡盛の日」です!

毎年8~9月に、その年とれた芋を使っての焼酎の仕込が始まり、その焼酎の出来上がりが11月1日前後な事から、
昭和62年9月に日本酒造組合中央会が11月1日を「本格焼酎&泡盛の日」に制定しました。

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10月1日は日本酒の日!

10月1日は日本酒の日!

秋は、その年に収穫された新米を使って新酒が造り始められる時期です。
以前は酒造年度が「10月1日から」と定められていたので、昭和53年に日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」と定めました。

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