コラム

お酒や蔵元の情報満載♪
飲んで美味しい、読んで楽しい新お酒styleコラムです。

ノンアルコール市場はいかに!?

ノンアルコール市場拡大は一段落か。

ノンアルコール飲料といえばビールテイスト飲料。

以前から、ローアルコールの製品はありましたが、2009年4月にキリンビールが世界初となる0.00%「キリンフリー」を発売しノンアルコール市場は大幅に飛躍しました。

続きを読む ノンアルコール市場はいかに!?

知るほどウマい!日本酒の種類~特定名称酒~

日本酒を飲むときや購入する際、何を基準に選びますか?
味・銘柄・評判・見た目・価格 その基準は時と場合で様々と思います。その際に「種類」を気にされる方は どれほどいらっしゃるのでしょう。

続きを読む 知るほどウマい!日本酒の種類~特定名称酒~

酒をたのしむ~漢詩にみる酒の普遍~

「呑酒之十徳」という詩をご存知ですか。

呑一合 舌先打鼓
呑二合 咽喉鳴笛
呑三合 胸打太鼓
呑四合 臍君大笑
呑五合 紅唇唄歌
呑六合 心充煩悶
呑七合 全身愉躍
呑八合 壮絶快絶
呑九合 豪傑眼中
呑一升 天下無敵

これは金仙という方が
お酒を飲んでいく段階での気持ちよさを謳った漢詩です。
続きを読む 酒をたのしむ~漢詩にみる酒の普遍~