大分県の南西部、大野郡の北東に位置した千歳村で、昭和4年創業以来、"手造り"にこだわり続けている蔵元です。
小さな蔵元の中で、朝早くから夜遅くまで焼酎作りに励む父親の背中を見て育ってきた息子の淳一郎さんは"父の焼酎"を守り育てようと跡を継ぐことを決意。現在は、親子代々の伝統と技術を受け継ぎ、蔵を背負うべく3代目杜氏として活躍中です。
■藤居醸造の詳しい蔵情報は、こちらをクリックして「杜氏万歳」をご覧下さい。
■蔵元情報■
〒879-7401 大分県大野郡千歳村新殿150-1
3代目杜氏 : 藤居淳一郎
年間生産石数550石(1升瓶:55,000本)
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