杜氏の言葉は、焼酎への熱き想いとこだわり！ 「焼酎紀行」の中でご紹介してきた全ての杜氏達を、こだわりの言葉とともにご紹介します。 杜氏総勢17名の名言を楽しんでください。 「本格焼酎の日」がある事をご存知でしたか？ 11月1日が「本格焼酎の日」となった由来と意味をご紹介します。 日本で最も古くから焼酎が飲まれていた土地、鹿児島県大口市を訪問しました。 焼酎が文化として根付いた土地の風情を感じてください。 こだわり焼酎は、こんな蔵元が作っています。 個性豊かな蔵元をご紹介します。 巷で話題騒然、新焼酎！ 期間限定でしか味わえない焼酎をこの機会に是非知ってください。