違いのわかる人になる!-素材編-

すき酒造株式会社

紅紫由来の甘み、フルーティーな香りと軽快感を味わえる1本 すき紅紫

商品名 すき紅紫  (すきむらさき)
度数 25度
容量 720ml
原材料 芋、米麹
希望小売価格(税込) 1,300円
お薦めの飲み方 ロック、水割り
合う料理、おつまみ 甘味のある味わいなので薄味の料理が合う。
刺身や煮物・おでんなど
原料へのこだわり

希少とも言われる紅紫はポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含み、更に食物繊維やカルシウム等も普通のサツマイモに比べ多く含まれると言われています。

ここに注目!
  1. 地元宮崎県産の希少と言われる紫芋を使用
  2. 一世紀の時を越えた甕壷で仕込んでいます
商品写真
芋の写真

造り手紹介

造り手写真

内嶋 光雄  様

先代杜氏の方々から教えて頂いた四百数十年来の焼酎造りを大事にし、且つその技術を伝承しながら、毎年々が焼酎造りの一年生であることを忘れず驕ることなく頑張っていきたいと考えています。
そして当蔵の焼酎が100人の内99人が旨い(甘くて、きれいで、コクのある)と言われる事を心掛けて焼酎造りをしております。