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和リキュールとは焼酎や泡盛、清酒などをベースにしたリキュールのことで、その製法には果実や野菜などを漬け込むものや、 果汁をブレンドするものがあります。ここでは様々な原料で作られた和リキュールを、オススメの飲み方と一緒にご紹介します。

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さっぱりとした味わいを際立たせるため、冷たくきりっとした飲み口にしてみました。夏の暑い日にオススメの一杯です。
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食後にもおすすめな濃厚な味わい。豆乳のコクとマンゴーの甘さがとてもよく合います。初恋のあの頃を思い出させてくれる一杯です。
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ほんのりとした甘みの中で、バラと紅茶の香りが絶妙にマッチし、まるで夢心地の気分。ちょっぴり大人のカクテルです。
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ヨーグルトのコクと酸味、パインの甘酸っぱさが爽やかなハーモニーを奏でます。色鮮やかな果実を添えて華やかに。
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甘さが気になる…そんなあなたにおすすめのヘルシーカクテル。この1杯が明日への活力になるでしょう。
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ビターなコーヒーの風味とふわふわにホイップした生クリームが次第に混ざり合い、口にするたびに変化する味を楽しめます。
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カシスとオレンジのフルーティーさが満喫できます。お酒の苦手な方にもオススメの、ごくごく飲めるちょっと甘めなカクテルです。
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ロックにすることで甘さが引き締まり、ほんのりとした酸味が印象的。見た目も色鮮やかで、華やかな気分にさせてくれます。
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寒い季節、体の芯から温まりたいときにおすすめの一杯。甘さ控えめですが、梅の香りの余韻を残します。
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緑茶と梅酒の色合いが涼しげなイメージを感じさせ、梅酒の甘さと緑茶の渋みが絶妙なハーモニーを生み出します。
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レモンピールを入れることでフレッシュさを演出。ソーダの喉越しと梅酒の甘い香りが爽快感を与えます。
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住所:福岡市博多区中洲4丁目1-30 ラッキービル 2F バーテンダー、スタッフが全員女性という福岡では珍しいバー。 バーテンダー協会加盟店で、数々のカクテルコンクールにて受賞歴のある正統派のバー。 |
一口に和リキュールと言っても、原料や味わい、香りなどは様々です。リキュールならではの色味も楽しめます。
普段お酒を飲まない方でも、まずは気軽に和リキュールから“美酒”を嗜んでみてはいかがでしょうか。
ここでご紹介したもの以外にも、様々な和リキュールがあります。是非ご覧下さい。
| 商品名(正式名称) | 使用原料 | ベース | メーカー名 | 生産地 |
|---|---|---|---|---|
| iichiko-BAR カシス | カシス | 焼酎 | 三和酒類株式会社 | 大分 |
| 泡盛コーヒー | コーヒー | 泡盛 | 久米仙酒造株式会社 | 沖縄 |
| 恋しそう | 紫蘇 | 焼酎 | 繊月酒造株式会社 | 熊本 |
| 赤彩菜 | 人参 | 焼酎 | 研醸株式会社 | 福岡 |
| 菜の花梅酒 | 梅 | 焼酎 | 白金酒造株式会社 | 鹿児島 |
| パイナップル搾り | パイナップル | 醸造アルコール | ヘリオス酒造株式会社 | 沖縄 |
| 紅乙女 薔薇リキュール | バラ | 焼酎 | 株式会社紅乙女酒造 | 福岡 |
| 初恋マンゴー | マンゴー | 焼酎 | 常楽酒造株式会社 | 熊本 |
| ゆずりきゅーる | 柚子 | 焼酎 | 壱岐焼酎協業組合 | 長崎 |
| 日本テイスト サムライロック | ライム | 清酒 | 日本盛株式会社 | 兵庫 |
| 神楽 梅酒 | 梅 | 焼酎 | 神楽酒造株式会社 | 宮崎 |
| 梅酒 時代蔵八 | 梅 | 焼酎 | 株式会社堤酒造 | 熊本 |
| 小鹿 梅酒 | 梅 | 焼酎 | 小鹿酒造株式会社 | 鹿児島 |
| 高千穂梅酒 | 梅 | 焼酎 | 高千穂酒造株式会社 | 宮崎 |
| 白岳あの頃の梅酒 | 梅 | 焼酎 | 高橋酒造株式会社 | 熊本 |
| 五代梅酒 | 梅 | 焼酎 | 山元酒造株式会社 | 鹿児島 |
| 角玉 梅酒 | 梅 | 焼酎 | 有限会社佐多宗二商店 | 鹿児島 |
| 沖縄産 紅芋梅酒 | 梅、紅芋 | 泡盛 | 合名会社新里酒造 | 沖縄 |
| 信州まーやの梅酒 | 梅 | 清酒 | 芙蓉酒造協同組合 | 長野 |
| 萬歳楽 加賀梅酒 | 梅 | 醸造アルコール | 株式会社小堀酒造店 | 石川 |