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WEラブ和リキュール

和リキュールとは焼酎や泡盛、清酒などをベースにしたリキュールのことで、その製法には果実や野菜などを漬け込むものや、 果汁をブレンドするものがあります。ここでは様々な原料で作られた和リキュールを、オススメの飲み方と一緒にご紹介します。

和リキュールのオススメの飲み方

ゆずでロック(柚子)
ゆずでロック(柚子)の写真

さっぱりとした味わいを際立たせるため、冷たくきりっとした飲み口にしてみました。夏の暑い日にオススメの一杯です。

[材料]
ゆずりきゅーる (商品詳細へ)
クラッシュドアイス
柚子ピール
初恋豆乳マンゴー(マンゴー)
初恋豆乳マンゴー(マンゴー)の写真

食後にもおすすめな濃厚な味わい。豆乳のコクとマンゴーの甘さがとてもよく合います。初恋のあの頃を思い出させてくれる一杯です。

[材料]
初恋マンゴー 1/3 (商品詳細へ)
豆乳 2/3
ミント
ローズドリーム(バラ)
ローズドリーム(バラ)の写真

ほんのりとした甘みの中で、バラと紅茶の香りが絶妙にマッチし、まるで夢心地の気分。ちょっぴり大人のカクテルです。

[材料]
ばらリキュール 1/4 (商品詳細へ)
紅茶 3/4 
食用バラ
ヨーグリートパイン(パイナップル)
ヨーグリートパイン(パイナップル)の写真

ヨーグルトのコクと酸味、パインの甘酸っぱさが爽やかなハーモニーを奏でます。色鮮やかな果実を添えて華やかに。

[材料]
パイナップル搾り 1/4 (商品詳細へ)
パインジュース 1/4 
ヨーグルト 2/4 
カットライム・レモン
レッドヘルシー(にんじん)
レッドヘルシー(にんじん)の写真

甘さが気になる…そんなあなたにおすすめのヘルシーカクテル。この1杯が明日への活力になるでしょう。

[材料]
赤彩菜 1/3 (商品詳細へ)
トマトジュース 2/3 
きゅうりスティック
ビター泡盛コーヒーミルク(コーヒー)
ビター泡盛コーヒーミルク(コーヒー)の写真

ビターなコーヒーの風味とふわふわにホイップした生クリームが次第に混ざり合い、口にするたびに変化する味を楽しめます。

[材料]
泡盛コーヒー 1/3 (商品詳細へ)
牛乳 2/3 
生クリーム(ホイップ)
カシスデオレンジ(カシス)
カシスデオレンジ(カシス)の写真

カシスとオレンジのフルーティーさが満喫できます。お酒の苦手な方にもオススメの、ごくごく飲めるちょっと甘めなカクテルです。

[材料]
iichiko BAR カシス 1/3 (商品詳細へ)
オレンジジュース 2/3 
スライスレモン
ロックで紅芋梅酒(梅、紅芋)
ロックで紅芋梅酒(梅、紅芋)の写真

ロックにすることで甘さが引き締まり、ほんのりとした酸味が印象的。見た目も色鮮やかで、華やかな気分にさせてくれます。

[材料]
紅芋梅酒(商品詳細へ)
クラッシュドアイス
ホット梅酒(梅)
ホット梅酒(梅)の写真

寒い季節、体の芯から温まりたいときにおすすめの一杯。甘さ控えめですが、梅の香りの余韻を残します。

[材料]
高千穂の梅酒 1/3 (商品詳細へ)
お湯 2/3 
プラムグリーン(梅)
プラムグリーン(梅)の写真

緑茶と梅酒の色合いが涼しげなイメージを感じさせ、梅酒の甘さと緑茶の渋みが絶妙なハーモニーを生み出します。

[材料]
白岳あの頃の梅酒 1/3 (商品詳細へ)
緑茶 2/3 
梅酒フレッシュソーダ(梅)
梅酒フレッシュソーダ(梅)の写真

レモンピールを入れることでフレッシュさを演出。ソーダの喉越しと梅酒の甘い香りが爽快感を与えます。

[材料]
芋焼酎造り五代梅酒 1/3 
(商品詳細へ)
ソーダ 2/3 
レモンピール
撮影協力店
カジュアルバー Vogue(ヴォーグ)
カジュアルバー Vogue(ヴォーグ)店内写真

住所:福岡市博多区中洲4丁目1-30 ラッキービル 2F
TEL:092-282-8668
営業時間:19:00~3:00
定休日:日曜・祝日
席数:カウンター 12名、テーブル 18名

バーテンダー、スタッフが全員女性という福岡では珍しいバー。 バーテンダー協会加盟店で、数々のカクテルコンクールにて受賞歴のある正統派のバー。

一口に和リキュールと言っても、原料や味わい、香りなどは様々です。リキュールならではの色味も楽しめます。
普段お酒を飲まない方でも、まずは気軽に和リキュールから“美酒”を嗜んでみてはいかがでしょうか。
ここでご紹介したもの以外にも、様々な和リキュールがあります。是非ご覧下さい。

商品名(正式名称) 使用原料 ベース メーカー名 生産地
iichiko-BAR カシス カシス 焼酎 三和酒類株式会社 大分
泡盛コーヒー コーヒー 泡盛 久米仙酒造株式会社 沖縄
恋しそう 紫蘇 焼酎 繊月酒造株式会社 熊本
赤彩菜 人参 焼酎 研醸株式会社 福岡
菜の花梅酒 焼酎 白金酒造株式会社 鹿児島
パイナップル搾り パイナップル 醸造アルコール ヘリオス酒造株式会社 沖縄
紅乙女 薔薇リキュール バラ 焼酎 株式会社紅乙女酒造 福岡
初恋マンゴー マンゴー 焼酎 常楽酒造株式会社 熊本
ゆずりきゅーる 柚子 焼酎 壱岐焼酎協業組合 長崎
日本テイスト サムライロック ライム 清酒 日本盛株式会社 兵庫
神楽 梅酒 焼酎 神楽酒造株式会社 宮崎
梅酒 時代蔵八 焼酎 株式会社堤酒造 熊本
小鹿 梅酒 焼酎 小鹿酒造株式会社 鹿児島
高千穂梅酒 焼酎 高千穂酒造株式会社 宮崎
白岳あの頃の梅酒 焼酎 高橋酒造株式会社 熊本
五代梅酒 焼酎 山元酒造株式会社 鹿児島
角玉 梅酒 焼酎 有限会社佐多宗二商店 鹿児島
沖縄産 紅芋梅酒 梅、紅芋 泡盛 合名会社新里酒造 沖縄
信州まーやの梅酒 清酒 芙蓉酒造協同組合 長野
萬歳楽 加賀梅酒 醸造アルコール 株式会社小堀酒造店 石川