蔵元ニュース

蔵元さんの取り組みや焼酎の今など、旬な情報をお届けします。

鹿児島県 本坊酒造より、ジャパニーズスピリッツ「光遠(こうおん)」発売!

日本を代表する蒸留酒である芋焼酎の産地「鹿児島」。この地でジャパニーズ・スピリッツ「 光遠 」は造られています。
本格焼酎造りとして伝統的な「白麹」を使い、独自の単式蒸留を行うことで、さつま芋特有の香りと旨味が引き出されます。その原酒に鹿児島産の「ゆず」や「緑茶」などを加え、独自製法で仕込み再留し、これまでにない鮮烈な香りと新しい味わいを生み出しました。
ゆずに由来するフレッシュな果実香と若々しく力強い旨味と芳香が長い余韻と共にさわやかにひろがっていきます。
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熊本県 堤酒造より、『晩白柚のお酒』7月中旬新発売!

晩白柚は、柑橘類のひとつでザボンの一種です。
熊本県の八代(やつしろ)地方特産で、世界最重量の柑橘果実として、ギネス記録で認められています。
晩白柚と熊本の焼酎が混ざり合う事で、爽やかなお酒に仕上がりました。
本品は果実の爽やかな甘さを活かし、甘味料は無添加です。果汁本来の甘酸っぱい爽やかな風味のリキュールに仕上がっています。
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熊本県 房の露の芋焼酎「紅福」が、2014年全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位受賞!

全日本国際酒類振興会主催の“全国酒類コンクール”において、房の露株式会社の「紅福」が、本格焼酎芋焼酎部門の第1位を受賞しました!

「紅福」は、高級品種の「紅はるか」を使用し、ふくよかな甘みが特徴の焼酎です。

「紅はるか」は従来のさつま芋よりも“はるかに”甘いという事から名付けられた新品種のさつま芋で、ビタミンE・B1・セルロース・ペクチンが従来種の約2倍も含まれる事から、美の食材としても大人気です。

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■商品名 : 紅福 25度
■メーカー : 房の露株式会社/熊本県球磨郡
■原料 : さつま芋(紅はるか)、米麹(国産米)
■参考価格(税抜) : 720ml 1.100円

佐賀県 光武酒造場より、「シャルウィダンス スパークリングいちご」6月上旬新発売!

『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013』の大吟醸・純米酒部門で金賞を受賞した「シャルウィダンス」に新しい商品が加わりました!

「シャルウィダンス スパークリング」は、ワイン酵母を使用し独自製法で醸造した純米酒「シャルウィダンス」を使って作りました。
佐賀県産いちごの「さがほのか」の果汁を加え、甘さと酸味のほど良いバランスと爽やかな炭酸の泡が心地よい、いちご味のリキュールです。
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宮崎県 高千穂酒造「高千穂 零」 JPCのアルコール飲料部門で入賞!

関東限定で発売中の、宮崎県高千穂酒造の焼酎「高千穂 零」が、
2014年JPC(ジャパン パッケージング コンペティション)のアルコール飲料部門にて、入賞しました!

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