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商品情報や、蔵元さんの取り組みなど旬な情報をお届けします。

「平成26酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会」

「鹿児島県本格焼酎鑑評会」は、毎年鹿児島県酒造組合主催により開催され、本年度(平成26酒造年度)は105製造場から246銘柄の出品がありました。

 内、入賞は109場・162点。
総裁賞は11場となりました。

総裁賞代表受賞は、以下の通りです。

今年は品質の良い芋がそろっており、原料芋に由来する悪い香りは確認されなかったとの事。
また、本年度の特徴として、甘味の多い焼酎が多い傾向にあるとの事です。

宮崎県 京屋酒造より、本格芋焼酎「かね京 黒」発売

宮崎県 京屋酒造より、「かね京 黒」が期間・数量限定で発売!(3月10日蔵元出荷)

「かね京 黒」は、大甕仕込みの本格芋焼酎。
原料は宮崎紅寿芋を使用し、高温蒸留による香り高く深い味わいが特徴です。
黒麹仕込みの原酒と、白麹仕込みの原酒をブレンドし絶妙なまろやかさも引き出しました。
ロック・水割りと多彩にお楽しみいただけます。

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宮崎県 姫泉酒造より、本格芋焼酎「無濾過御幣~紅雲(こううん)~」発売

姫泉酒造より、本格芋焼酎「無濾過御幣~紅雲~」が春季数量限定で発売。

原料に南九州産のさつまいも(紅さつまいも)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格赤芋焼酎。
仕込み水は、蔵の対岸より湧き出る湧き水を使用し、蔵人の技により紅さつまいも本来の旨み、甘みの残ったまろやかで軽快な味わいと風味豊かな香りが特徴です。

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宮崎県 櫻の郷酒造より、本格麦焼酎「赤魔王 麦 八年古酒」発売

宮崎県の櫻の郷酒造より、卓越した匠の技「赤魔王 麦 八年古酒」が発売!

「赤魔王麦八年古酒」は低温蒸留で醸された本格麦焼酎です。
八年古酒を100%使用することによって華やかさに気品ある甘さ、まろやかさが加味され時の流れを感じさせる麦焼酎に仕上がっております。

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鹿児島県 長島研醸より、本格芋焼酎「春薩摩 旬あがり さつま島美人」発売

長島研醸の定番酒「島美人」に、「春薩摩 旬あがり さつま島美人」が春限定で発売!(3月1日店頭発売)

春薩摩旬あがりは、鹿児島県産サツマ芋で仕込んだ新酒を、150日以上単一タンクで蔵囲い熟成した、この時期だけの旬な味わいの本格焼酎です。

※「春薩摩 旬あがり」は、薩摩本格焼酎生産者協議会の企画商品です。

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鹿児島県 大口酒造より、本格芋焼酎「春薩摩 旬あがり 黒伊佐錦」発売

大口酒造の定番酒「黒伊佐錦」に、「春薩摩 旬(とき)あがり 黒伊佐錦」が春季限定で発売!(3月1日店頭発売)

単一仕込の黒伊佐錦の新酒(平成26年度酒造年度)を150日熟成させた、春季限定焼酎です。

※「春薩摩 旬あがり」は、薩摩本格焼酎生産者協議会の企画商品です。

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鹿児島県 西酒造より、本格芋焼酎「紅薩摩宝山」発売

西酒造の代表銘柄「さつま宝山」シリーズに、期間限定で「紅薩摩宝山」が発売。(蔵元出荷2月19日~3月31日)

厳選された原料芋は、契約農家で大切に育てられたアヤムラサキ。
「美しい紫の彩りを添える品種」であらわされる綾紫の皮色は暗赤紫色で、肉色は鮮やかなスミレ色、根塊に含まれるアントシアン量の指標となる色価は極めて高く、このポリフェノールの仲間であるアントシアン系色素をアントシアニンと言います。
ワインを思わせる華やかな香りが楽しめ、芋焼酎の世界を更に広げてくれます。口当たりは甘く、キレのよい後味が楽しめます。

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宮崎県 明石酒造より、本格芋焼酎「月一雫」新発売

宮崎県 明石酒造より、新品種さつまいも「コガネマサリ」を使用した、本格芋焼酎「月一雫」新発売。
(2月18日蔵元出荷)

昔ながらの濾過製法で仕上げた原酒は、すっきりとした香り、とろりとした舌触り、甘く丸みのある味わいに仕上がっています。
新品種「コガネマサリ」の芋焼酎の原酒、「これぞ芋焼酎」という逸品です。

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鹿児島県 薩摩酒造、薩摩焼酎NO1ブランド「さつま白波」リニューアル

薩摩焼酎のNO1ブランド「さつま白波」が、さらなる美味しさを追求し、深化しました!

芋焼酎の持つ、豊かな香りと飲みごたえのある深い味わい。
鹿児島県産のさつまいもと水を使い、鹿児島で生まれた本家の白麹菌(河内菌)でつくられる伝統の味です。

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鹿児島県 長島研醸より、本格芋焼酎「黒島美人 原酒」新発売!

「黒島美人」の熟成した原酒が、新商品として発売!
(2月18日 蔵元出荷)

「黒島美人原酒」は、鹿児島県の北西部に浮かぶ美しい夕日が沈む風光明媚な自然に 囲まれた長島が故郷。
五つの蔵元の黒麹仕込みの原酒をブレンドした、芳醇でまろやかな 味わいの、本格芋焼酎原酒です。深みのあるふくよかな香味をお楽しみください。

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