福岡県八女市に、2013年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の日本酒部門で、
最優秀賞チャンピオンサケを受賞した「大吟醸 極上 喜多屋」を生んだ株式会社 喜多屋があります。
創業は文政年間（1818～1830）、長い歴史を持つ蔵です。
八女市は、九州一の穀倉地帯である筑後平野にあり、豊かな原料米と豊かな水に恵まれています。
この喜多屋さんの蔵開きに行ってきました。
変わった焼酎の飲み方 ～焼酎のトマト割り～
一般的に焼酎の割り方と言えば、水割り・お湯割り・ロックが主流ですが、最近知人に勧められた変わった飲み方をご紹介致します。
焼酎のトマト割り！！
アサヒビールから発売されているビールとトマトジュースの「レッド・アイ」やウォッカとトマトジュースの「ブラッディ・マリー」カクテルが有名ですが、今回は家に芋焼酎があったので、芋焼酎のトマト割りを作って飲んでみました。
女子得！酒粕で肌美人
先日、とある酒蔵開きに行ったところ、
酒粕をお湯に溶いて「腕風呂」という企画がありました。
腕をお湯につけて一休憩してると、お肌がしっとりすべすべに！！
その日はとても寒い日でしたが、しばらくポカポカしていました。
ひや～熱燗のみくらべ
こんにちは。
スタッフぽんスケです。
前回は「個人的燗付け方法」をご紹介しましたが、今回は「のみくらべ」
です。
私の好きな新潟の二つの蔵元の商品を試してみます。
妙高酒造（上越市） 本醸造 少し辛口日本酒度＋３
蔵元おすすめは「ひや（常温）～ぬる燗」 続きを読む ひや～熱燗のみくらべ
麦好きなら一度は飲んだことあるはず！麦焼酎発祥の地 壱岐焼酎
住まいのある福岡からジェットで1時間とちょっとと目と鼻の先にある壱岐。
とにかく海が綺麗で、海鮮が美味しい！特にウニ。
今回は、そんな壱岐で生まれて、育まれた麦焼酎、壱岐焼酎をご紹介いたします。
壱岐といえば、麦発祥の地とも言われており、おそらくお酒好きで壱岐焼酎を知らない人は少ないでしょう。