焼酎に合う料理
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今回の逸品
ばしゃ山村・奄美観光ホテル（鹿児島県奄美大島）
鶏飯
合わせた焼酎の種類と飲み方
鶏飯画像
あったかいご飯の上に、柔らかく煮てほぐした鶏肉、しいたけ、錦糸卵等をのせて、地鶏を骨ごと煮込んだ熱いスープをかけて食べる奄美大島の郷土料理です。 こってり料理の後にはさっぱりした米焼酎の水割りと共に口にさらっと流し込めば贅沢気分に浸れます。
（笠利町「ばしゃ山村」）
本格米焼酎
原料 米
生産地 熊本
蔵元 文蔵醸造元
飲み方 水割り
文蔵商品画像

イセエビの和え物
合わせた焼酎の種類と飲み方
イセエビの和え物画像
奄美大島では海の女王と呼ばれるイセエビ！豪華なイキのよい海の幸と、とれたて野菜のシャキシャキ感がさらに食欲をそそります。こんな贅沢な逸品はゆっくり黒糖焼酎のロックで甘い香りと一緒に楽しみませんか？
（奄美市「奄美観光ホテル」）
黒糖焼酎
原料 黒糖
生産地 鹿児島
蔵元 奄美大島開運酒造
飲み方 ロック
れんと商品画像