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海鮮・焼酎居酒屋 だるま屋（福岡市中央区）
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博多地鶏のタタキ
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合わせた焼酎の種類と飲み方 | ||||||||||||||||
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焼酎をメインに味わって飲みたい！という方はシンプルな料理を選びましょう。そんな時におすすめなのが、このような地鶏のタタキ。たっぷりのネギをふりかけることで彩りを添えます。召し上がり方は、ノーマルにポン酢だけで頂いても良し、梅肉とあえても良し！工夫次第でさらにおいしく頂けます。焼酎は、女性にも人気の黒糖焼酎を合わせました。
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サバの鉄引き
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合わせた焼酎の種類と飲み方 | ||||||||||||||||
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新鮮なサバを一匹分贅沢に刺身にした料理です。コリコリした食感がたまらない一品！新鮮なサバを選ぶポイントは、サバ特有のしまがはっきりと浮き出ていて、腹部が銀色でツヤツヤしているものを選ぶ事です。サバには、高血圧や動脈硬化を予防する栄養素が含まれています。焼酎は、芋焼酎のお湯割りで頂きましょう。
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表通りから細い路地を入っていくと、赤い暖簾（のれん）が通る人の目を惹く「海鮮・焼酎居酒屋だるま屋」。 |
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