焼酎に合う料理
焼酎から選ぶ料理から選ぶ焼酎に合う料理TOPへ
今回の逸品 料理人に選んで作ってもらった焼酎に合う料理を、実際に食べてきました。 

山芋キムチ
サラダうどん
■山芋キムチ
外はカリカリ、中はふっくらとした食感!山芋の甘さとキムチのピリ辛な味わいがベストマッチの一品です。山芋の風味を引き立てる米焼酎の水割りで合わせました。


■サラダうどん
低カロリーなのにうれしい満腹サラダ。カロリーが気になる方におすすめです!お好みの生野菜をトッピングして美味しく頂きましょう。麦焼酎のロックでどうぞ。



焼酎から料理をみる

芋
豪放磊落一刻者
石蔵黄麹蔵
黒甕
明月酣々
薩摩の風
しまむらさき
宗一郎
竹山源酔

七夕

伊佐大泉
壷熟芋製七夕
薩摩の風
海童
兼重
千鶴利右衛門
利右衛門
薩摩の薫 純黒薩摩の薫 純黒紫
明月明月さつまおごじょさつまおごじょ
我は海の子我は海の子黒霧島黒霧島
白金乃露白金乃露小鶴くろ小鶴くろ
百秀百秀白波黒麹白波黒麹
薩摩の誉薩摩の誉小鹿小鹿
鬼火鬼火倉岳倉岳
角玉 角玉
微風烈風
米
文蔵巌窟王
契約米霧の魔法
喜多吟蔵
骨董屋
酔って候
樽しょう
時代蔵八
ウズメノマイ
露々露々白の匠
白水 華酵母白水 華酵母彩葉
焼酎紀行焼酎紀行限定川辺限定川辺
いきいき あさぎりの花 あさぎりの花
繊月 昔気質
黒糖

れんと
れんと

花恋慕
奄美

奄美
せいら 金せいら 金里の曙
里の曙
紅さんご
紅さんご
沙羅

沙羅
高倉 高倉
なはとり
はなとり
麦
確蔵香吟のささやき
雅の刻らんびき
雪洲
自然麦
月の女神
わかむぎ
与作骨董屋 麦骨董屋 麦
華秘伝黄金華秘伝黄金黒麹高千穂黒麹 高千穂
あらきあらきのんのこ黒
こふくろうこふくろう神の河神の河
麦酔麦酔銀座のすずめ銀座のすずめ
からすからす壱岐っ娘壱岐っ娘
黒麹高千穂黒ラベル

黒麹高千穂黒ラベル

田苑 金ラベル 田苑 金ラベル
黒閻魔

new
黒閻魔

   
そば
珠玉珠玉那由多の刻那由多の刻

天山戸隠
刈干 刈干
吉兆雲海 吉兆雲海    
泡盛
舞富名
まさひろ
島唄
くら

八重泉
久米仙

久米仙
千年の響
千年の響
琉球クラシック琉球クラシック
菊之露古酒 菊之露古酒
美浜
美浜
美しき古里 美しき古里
 
その他

天甜酒
西都のゆず
西都のゆず
山の香山の香朝の雫朝の雫
天の美緑
天の美緑
紅乙女
紅乙女
  
 


料理全集

new 山芋キムチ 山芋キムチ new サラダうどん サラダうどん
  豆腐の生ハム巻きフライ 豆腐の生ハム巻きフライ   豚バラブロックのおろしポン酢がけ 豚バラブロックのおろしポン酢がけ
  あんかけ焼きそば あんかけ焼きそば   ちくわの梅しそチーズ巻き ちくわの梅しそチーズ巻き
  牡蠣と豆腐の雪鍋 牡蠣と豆腐の雪鍋   あったかキムチうどん あったかキムチうどん
  天然車海老の串揚げ 天然車海老の串揚げ   つくしのホイル包み つくしのホイル包み
  豆腐の落とし揚げ 豆腐の落とし揚げ   豚なんこつ煮込み 温泉玉子添え 豚なんこつ煮込み 温泉玉子添え
  焼酎ゼリーサラダ 焼酎ゼリーサラダ   がね&ピリ辛ゴボウスティック がね&ピリ辛ゴボウスティック
  鶏の照焼き 鶏の照焼き   くらげのわさび醤油和え くらげのわさび醤油和え
  紫芋とさつま芋のはさみ揚げ 栗の素揚げ添え 紫芋とさつま芋のはさみ揚げ 栗の素揚げ添え   サーモンムースのカナッペ サーモンムースのカナッペ
  きびなごのパリパリ春巻き きびなごのパリパリ春巻き   焼酎デザートプレート 焼酎デザートプレート
  ちりめんじゃこと水菜の梅肉和え ちりめんじゃこと水菜の梅肉和え   豚バラの焼酎煮 豚バラの焼酎煮
  豆腐の味噌グラタン 豆腐の味噌グラタン   味噌ピーナッツ 味噌ピーナッツ
  旬野菜の炙り焼きサラダ 旬野菜の炙り焼きサラダ   3種のおつまみ 3種のおつまみ
  豚と茄子の味噌焼酎炒め 豚と茄子の味噌焼酎炒め   紫芋焼酎トリュフ 紫芋焼酎トリュフ
  海老のうにソース和え 海老のうにソース和え   柚子焼酎ゼリー〜紫芋白玉〜 柚子焼酎ゼリー〜紫芋白玉〜
  鶏肉の焼酎煮込み 鶏肉の焼酎煮込み   焼酎ケーキ 焼酎ケーキ
  かつおのカルパッチョ かつおのカルパッチョ   鹿籠豚のソテー 鹿籠豚のソテー
  エビの青しそ春巻き

エビの青しそ春巻き

  明太子オムレツ 明太子オムレツ
  豚骨 豚骨(とんこつ)   かつおの腹皮 かつおの腹皮
  まぐろの味噌和え まぐろの味噌和え   チーズの磯部揚げ チーズの磯部揚げ
  きびなごの刺身 きびなごの刺身   にがうり にがうり
  真イカの一夜干し炙り焼き 真イカの一夜干し炙り焼き   茎わさび白しょうゆ漬け 茎わさび白しょうゆ漬け
  あゆのくし刺し あゆのくし刺し   竹カッポのグラタン 竹カッポのグラタン
  地鶏の炭火焼き 地鶏の炭火焼き   都城牛のタタキ 都城牛のタタキ
  ズワイ蟹と新鮮野菜の春巻き ズワイ蟹と新鮮野菜の春巻き   オクラと長芋の冷やしそば オクラと長芋の冷やしそば
  博多地鶏のタタキ 博多地鶏のタタキ   サバの鉄引き サバの鉄引き
  牛モモ肉の石焼き 牛モモ肉の石焼き   黒ゴメのそうめん 黒ゴメのそうめん
  ゴーヤチャンプルー ゴーヤチャンプルー   チキン南蛮 自家製タルタル チキン南蛮 自家製タルタル
  プリプリえびとブロッコリーのマヨネーズ和え プリプリえびとブロッコリーのマヨネーズ和え   さつま揚げ さつま揚げ
  水菜と大根のシャキシャキサラダ 水菜と大根のシャキシャキサラダ   ゴボースティック ゴボースティック
  トマトの休日   豚トロの岩塩焼き
  黒豚角煮 煮玉子添え   さつま芋の唐揚げ
  武三風 豚キムチ   さつま揚げ盛り合わせ
  鮪(まぐろ)のほほ肉の唐揚げ   蛤(はまぐり)の酒蒸し
  鮪(まぐろ)の山掛け   河豚(ふぐ)の唐揚げ
  あさりのミートソーススパゲッティ   豆腐の鉄板焼き
  鴨鍋   地鶏のたたき
  さんまの塩焼き   湯豆腐
  ささみの刺身   牛すじの味噌煮込み
  あじの南蛮漬け   さんまの山椒煮
  がね   あぶりきびなご
  アブッテカモ   なすミンチチーズスペシャル
  ホルチャン   レバースタミナ
  和風おこげ   タイランドチキン
  和風あんかけそば   ゴーヤサラダオイル焼き
  もやしチーズ焼き   ニラの包子
  まぐろのからあげ   刺身の盛り合わせ
  うずらのてりやき   ごぼうのからあげ
  かつおのたたき   とまとチーズ焼き
  宮崎地鶏焼き      
  明太卵焼き   もつ鍋
  鶏飯   イセエビの和え物
  しし鍋   いわなの刺身
  やまめと豆腐の炭火焼   鹿刺し
  しめさば   ズリの唐揚げ
  たこニラキムチとほうれん草   水ギョーザ
  生麩ときのこの揚げ   牛タンのステーキ
  ごまさば   かものロースト