第5回本格焼酎&泡盛試飲フェスタin福岡 本格焼酎&泡盛の真髄、今ここに!

焼酎紀行3代目イメージキャラクター ともちゃん酒販店様、料飲店様のお役に立てる企画コーナーを設けました。
「飲む」「見る」「楽しむ」にわけてご紹介します。
本格焼酎や泡盛をより深く味わおう!

熱気を帯びた会場の様子をレポート!

「焼酎に合う料理コーナー」「ザ・食べ比べ!飲み比べ!」「棚割提案」など

Presented by 焼酎紀行

ヤマエ企画コーナー

飲む

梅酒・リキュールコーナー

本格焼酎を使った蔵元の梅酒やリキュールをおよそ20種類取り揃え。地元産の果実を使ったもの(「西都のゆず/正春酒造」(宮崎県西都市産)「iichiko-BARかぼす/三和酒類」(大分産))等が人気でした。
その他、でこぽん、カシス、やまもも、コーヒーを使ったリキュールがありました。

コーナーの様子

健康飲料&びわ茶コーナー

もろみ酢(坂元醸造)、甘酒(篠崎等)、麦酢(大麦発酵研究所)、びわ茶(十津川)など健康に良い飲料を提案。
「酒は百薬の長、酢は健康の長」とは坂元醸造の富様。

コーナーの様子

トウヤマワインコーナー

ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール、ラングドッグ・ルーションなど取り揃え。ワインアドバイザーの資格を持ったスタッフによる的確なアドバイスを行いました。
当社直輸入のフランスワイン、味には定評があります!

コーナーの様子

ヤマエ久野推奨コーナー

ヤマエ久野が自信を持っておすすめする焼酎、清酒、みりんを取り揃え。特に清酒コーナーへの注目が高かったようでした。質、味ともに良く、手頃な価格で提供できるものを取り揃えています。

コーナーの様子

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見る

棚割提案

コーナーの様子

【麹の饗宴!2006】
本格焼酎を麹別(白・黒)に提案。「基本の白」と「元祖の黒」、売場作りのご参考にして下さい。

コーナーの様子

【焼酎ワンカップ提案】
多彩なラインナップに驚く「焼酎ワンカップ」提案。約80アイテムを展示。
ワンカップは100円台〜300円で買えるリーズナブルさが支持されています。

琉球ガラス提案

琉球ガラスの展示ブース。
琉球ガラスは手作りの為、一つ一つ色や形、高さが異なります。
鮮やかな原色の器には、沖縄のイメージである海・空・太陽が凝縮されています。
(出展:(有)琉球びーどろ)

コーナーの様子

「ウコンの力」サンプリング

お酒を飲む前に、一杯!
ちまたで話題の「ウコンの力」。
さらっとマイルドな飲み口です。
(提供:ハウス食品株式会社)

コーナーの様子

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楽しむ

焼酎に合う料理

コーナーの様子 コーナーの様子

毎年好評のこのコーナー。
「鶏なんこつ煮込み温泉玉子添え」「紫芋の焼酎タルト」など美味しそうな料理の試食が出来ました。
来場者には料理レシピ集も配布。
また、雑穀米焼酎「とんでんなか」のベストアメニティ(株)からは、おいしい健康をテーマに「安心・安全な商品、料理」を提案して頂きました。

ザ・飲み比べ!食べ比べ!

コーナーの様子 【食べ比べ編】
黄金千貫、金時芋、シモン芋など、焼酎の原料になっている芋をふかして食べ比べ!
味の違いは感じられたでしょうか?

コーナーの様子 【飲み比べ編】
小正醸造の「小鶴シリーズ」にて白・黒・黄麹別焼酎クイズを実施!
全問正解はなかなか難しいかと思いきや、3分の1のお客様はパーフェクトだったとのこと。黒麹のものは正解率が高いようですが、白と黄の区別が難しい様子。ファーストインプレッションで答えてみましょう!

おつまみ提案

一般店舗での販売用、飲食店での提供用と幅広いおつまみを展示。

株式会社なとり様 株式会社伍魚福様 南州農場様

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