第5回 本格焼酎&泡盛 試飲フェスタin大阪
ホームフェスタの一日提案コーナー本格焼酎講演会出展メーカー

フェスタの一日

参加メーカー109社(参加メーカー:80社、展示メーカー29社)より、603アイテムの焼酎や泡盛が出品。こ〜んなに一同に集まるのは貴重な機会!とばかりに、お客様は次々に試飲をされていました。

熱気に溢れた会場の一日をリポートします!!
9:30
メーカーディスプレイ集合 各メーカー様のブースディスプレイも準備が整ってきました。
高千穂酒造のブース いろいろなディスプレイ

粋な計らいです。

当日お楽しみスペシャルコーナーにて。大きな氷の塊をくり抜いています。
何でも、焼酎をこの氷の中に注入し、キンキンに冷えた状態でお客様に飲んで頂くとか・・
粋な計らいです。

当日スペシャルコーナー準備風景

愛情も込められているはず。

今回は、焼酎の原料芋を実際にお客様に食べて頂く企画を実施。当社社員が慣れた(?)手さばきを披露してくれました。
きっと愛情も込められているはず・・・

芋の調理風景

10:00

試飲フェスタ スタート!

10時、予定通り開場。

今回は、初めての試みとして各メーカーのブースに杜氏さんの写真と造りへのこだわりを紹介するPOPを貼り出しました。

お客様に蔵や商品の特徴をつかみやすいよう配慮しました。

メーカー紹介のPOP

11:00
〜試飲フェスタ飲み方講座〜
1. 香りを際立たせるため、カップの中で軽く回す。
まず始めは香りを楽しむ。
2. 口に含む。「飲む」ではなく、「含む」という感覚で。
舌で転がしながら、口の中で充分に味を感じる。
3. 口に含んだまま、鼻から息を吐く。
香りが全体に広がるのを確める。

試飲の仕方を伝授!

フェスタでは、様々な焼酎を試飲したいもの。

とはいっても、やみくもに飲むだけでは分かりにくいでしょうし、体も持ちません。

そこでおすすめの試飲方法をお伝えします。

13:00

本格焼酎講演会 開催

三和酒類の製造部門、和田氏による講演会。
来場者からは活発に質問が飛び出すなど皆様にとって有意義な講演会となったようです。

講演会の内容はこちら

講演会の様子

14:00

混雑する会場の様子

会場の混雑ぶりはピークに

お昼を過ぎたあたりから、会場内のお客様の数はピークとなりました。

各メーカー様と談笑する姿があちらこちらで見られました。

アルコールパッチテスト

会場内は、アルコールパッチテストのコーナーが設けられました。

アルコールに強いのか、はたまた弱いのか?!判定結果は如何に?

協力:霧島酒造様

15:00

ノリノリの試飲会場

試飲も進み、上機嫌のお客様。
楽しまれている様子です。

メーカー様の営業トークも脂がのっています。

会場の様子


会場の様子 会場の様子 会場の様子
会場インタビュー
一般酒販店
男性
他店と差別化を図れる提案をしていきたいと考えています。
一部銘柄については、数量が足りておりませんので、今日は蔵元様に直接お願いに来ました。
一般酒販店
男性
試飲フェスタリピーターです。今回は、香ばしい麦焼酎を探しに来ました。
自分で楽しむためなのですが、それが良ければお店にも置きたいですね。
一般酒販店
女性
重い味のもの、軽い味のものとに分け、お客様に提案しています。そのためには、様々な焼酎の味を知っておかなければなりませんので、いっぱい試飲したいと思います。
料飲店(居酒屋)
女性
マスターにおいしいものを探して来い!と言われ、来ました。
今日は古酒のおいしさにハマリました。お客様に提案していきたいと思います。
料飲店
男性

飲み飽きしないものを探しています。
ボトルデザインから、ピン!と直感があったものを試飲している最中です。

ご来場いただいた皆様
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