8月1日(木)19時〜21時、球磨焼酎のイベントがリーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区)で開催されます。
熊本県南部の人吉・球磨地方。日本三大急流の球磨川の清水と、豊かな土壌から作られる米を原料としたこの地方原産の焼酎を、球磨焼酎と言います。球磨焼酎の特徴は、原料が米であること、球磨川の清水と気候風土に加え、古から伝えられる「二度仕込み法」という製造方法から生まれたまろやかな味わいです。
今回は、歴史ある球磨焼酎の蔵元が28蔵の約50種類の焼酎が用意されます。28蔵それぞれの持ち味を、お好きなだけお楽しみいただけます。また、「天草産 鯛ちくわ」や「丸十と辛子蓮根の揚げ物」などの代表的な熊本県の郷土料理をはじめ、ホテルならではの「夏野菜の蟹ゼリーかけ」や「豚バラの醤油煮込み」など焼酎がすすむ酒肴が取り揃えられています。
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