焼酎ニュース
平成14酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会開催 : (2003/01/24)

今年で52回目となる鹿児島県本格焼酎鑑評会(鹿児島県酒造組合連合会主催)が1月21日、鹿児島市、鹿児島県酒造会館にて行われました。

2002年7月以降に蒸留した新酒の出来栄えを審査するこの鑑評会では、今年も鹿児島県内110の製造場の内、102の製造場が230点の芋、黒糖、米、麦の焼酎を出品し、熊本国税局の鑑定官ら6人によって審査されました。
香り・口当たり・味と香りのバランス等を基準に審査されます。


出品酒

原料別
製造場数
出品点数
備考
78
156
 
黒糖
24
46
 
9
9
 
21
21
 
132
230
実場数は102場


結果は2月10日に表彰式で発表されます。