焼酎ニュース
第16回さつまいも食品コンクールが開催 : (2003/02/12)

鹿児島の特産品であるさつまいもを使った製品開発促進と消費拡大を狙い、毎年開かれている「さつまいも食品コンクール」(県農産物加工推進懇話会主催)が2002年12月3日に行われました。今年で16回目となります。
14企業・団体がさつまいもを使った焼酎、菓子などを23点出品し、約10人の審査員がさつまいもの特徴を生かしているか、商品として売れ行きが期待できるか、その独創性や商品性を基準に審査しました。
その中で、下記4点の芋焼酎が賞を受賞しました。

新商品部門 最優秀賞受賞  
五百年蔵
田苑 芋 五百年蔵
(田苑栗源酒造)
 
長期間にわたり、甕壷で貯蔵・熟成させた、時間だけしか造ることのできない重厚で品格のある逸品。その貯蔵甕壷をそのまま小さくした趣のある、広口一升甕に収めた秘蔵酒です。

※こちらの商品は田苑栗源酒造焼酎資料館(鹿児島県)か、田苑栗源酒造ホームページでのみの販売となります。限定商品。
 
新商品部門 優秀賞 新商品部門 特別賞 新商品部門 奨励賞
有機芋焼酎
海童 祝の赤
薩摩紅
     
天地水楽
海童 祝の赤
薩摩紅
(小正醸造)
(M田酒造)
(本坊酒造)
自然豊かな吉松町で「有機栽培」されたさつまいもと米を原料に同町の川添水源の水を用いてFVOの有機加工食品認定工場で醸造。生産者の顔が見える有機芋焼酎です。
鹿児島県産の新鮮なさつまいもを原料に、特許酵母と黒麹を用いた香り高い甘みのある芋焼酎。紅いボトルに人の出会いや門出の祝いの意味あいを込めた世界に誇る芋焼酎です。
鹿児島県南薩の太陽の恵みを充分に吸収した「知覧紅」。その良質で新鮮なさつまいもを黒麹で仕込みました。果実のような香り、特有の甘さとミネラルを感じさせる味わい深い芋焼酎です。