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鹿児島県、本坊酒造の芋焼酎『黒麹仕立て 桜島』が平成18酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会において、「総裁賞」代表受賞の栄誉に輝きました。
平成18酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会は、芋、黒糖、米、麦の110醸造場から計247点の出品があり、90醸造場の156点が入賞しました。
審査は、原料の特性を生かし、甘味、香りの調和とバランスがとれているか等を審査していきます。尚、雑味等の製造上のミス等は減点方式で審査していきます。
本坊酒造では、他にも芋焼酎『桜島』『貴匠蔵』『太古屋久の島』、麦焼酎『南洲』が優等賞を受賞しました。
『黒麹仕立て 桜島』
焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚なトロリとした甘さと旨さを持つ黒麹の特徴を生かした薩摩の本格芋焼酎です。
南薩摩・本格いも焼酎認定商品。（鹿児島県産さつまいものみを使用）
〜本坊酒造株式会社〜
1872年創業。本格焼酎事業に加え、ワイン事業（マルスワイン、山梨県）やウイスキー事業（マルスウイスキー、長野県）も展開し、総合酒類メーカーとして成長を続けている蔵元。
鹿児島県内に、4つの本格焼酎製造工場を持つ。
★本坊酒造ホームページはこちら→http://www.hombo.co.jp/
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