鹿児島県、奄美大島酒造の黒糖焼酎が今年1月に開催されたモンドセレクション2008、そして3月に行われた2008年春季全国酒類コンクールにて受賞しました！
モンドセレクション2008では、黒糖焼酎｢浜千鳥乃詩 原酒｣、｢高倉｣の2銘柄が金賞を受賞。その他、｢じょうご｣が銀賞に輝きました。モンドセレクションは毎年100以上の国々から1,000点以上の製品が出展される世界的な食品品評会です。審査対象は、衛生・味覚・包装・原材料など総合的に評価され、特別金賞・金賞・銀賞・銅賞が授与されます。
また2008年春季全国酒類コンクールにおいては、｢浜千鳥乃詩｣が黒糖焼酎部門にて第1位を獲得しました。黒糖焼酎部門では8社計13点が出展された中、品質・味ともに高く評価されました。
同時に蔵元や酒類業者の有識者、酒類愛好家による審査・公開テイスティング投票も行われ、専門委員による審査では｢浜千鳥乃詩｣が黒糖焼酎部門で第1位、｢浜千鳥乃詩
原酒｣が第3位を獲得。また一般公開テイスティング投票では、｢高倉｣が第1位、｢浜千鳥乃詩 原酒｣が第2位、｢浜千鳥乃詩｣が第4位を獲得するなど、数々の栄誉を受けました！
●奄美大島酒造について●
奄美大島酒造は1970年(昭和45年)に創業。26年前に奄美大島本島で最も良質な水が得られる龍郷町に工場を移転しました。仕込タンクや蒸留機、貯蔵タンクの全てをステンレス製にし衛生管理を徹底しながら、貯蔵2年以下の製品は出荷しないという基本方針で熟成度の高い黒糖焼酎を製造しています。
●焼酎造りへのこだわり●
蔵の杜氏である竹山茂機様にお話を伺いました！
