種子島安納芋を使った甘い焼芋焼酎

鹿児島県、種子島酒造の安納芋を使った焼酎「炭火焼安納芋」をご紹介します。

種子島酒造の農園で栽培した日本一甘い安納芋を炭火で焼き、黒麹で仕込み低温発酵で製造したものです。焼芋の香りと濃厚な旨みが特徴です。
炭火焼にすることでよりふくよかな味わいの焼酎となりました。

芋焼酎と一口に言っても、様々な種類の原料芋からバラエティーに富んだ焼酎が造られます。その違いが焼酎の味わいにも反映されます。芋の種類にも注目して焼酎を味わってみませんか？！

★安納芋の特徴★
焼芋の王様として人気が高い。種子島安納地区で古くから栽培されており、糖度が16度と高く甘くて美味しいとされています。
種子島酒造では農園を所有し、減農薬農法栽培で自然の恵みを生かした生産を行っています。