飲むほどに馴染む、芋焼酎好きのための芋焼酎
鹿児島県、佐多宗二商店の芋焼酎「角玉(かくたま)」をご紹介します。
豊かな芋の風味に加え、口当たりが良く、飲むほどに馴染む、芋焼酎好きのための芋焼酎です。
原料は契約農家で丹念に栽培された頴娃(えい)町産の黄金千貫だけを使い、仕込み水も頴娃町を流れる地下水を使用しています。
「角玉」はかつて地元のみで飲まれていた焼酎でした。若い蔵人、矢部雷太氏は伝統の黒麹と新たな技による「角玉」復活に挑戦。試行錯誤を繰り返し、4年の歳月を経て平成17年に40年ぶりに復活した伝統の銘酒です。
原料にこだわった、毎日飲んでも飽きない芋焼酎をお楽しみ下さい!
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