高千穂酒造のとうもろこし焼酎｢静寂の時｣1800mlが新登場（2008/6/30）

高千穂酒造のとうもろこし焼酎｢静寂の時｣1800mlが新登場

宮崎県、高千穂酒造のとうもろこし焼酎｢静寂の時｣1800mlが、720mlに次いで今年6月末より発売開始されました。

｢静寂の時｣は厳選された非遺伝子組み換えとうもろこしを100％使用し、3年以上じっくり貯蔵熟成した本格焼酎です。まろやかで軽快な喉ごしが特徴。樫樽貯蔵によって深いコクと美しい琥珀色を醸し出しています。

●名水、白川水源天然水を使用
製造担当者が全国各地の湧き水をサンプリングし、約40種類の天然水を比較検証。その結果、日本名水百選にも選ばれた阿蘇山麓白川水源の天然水を採用。
高千穂酒造では1991年より焼酎の割り水としてこの白川天然水を使用し、まろやかな味わいと軽やかな喉ごしを実現させています。

●とうもろこし麹にて製造
焼酎の製造に一般的に使われる米麹ではなく、とうもろこうし麹を使用。より一層とうもろこしらしい甘く香ばしい味を引き立てています。

長い熟成の時を経て目覚めた深い味わいを、是非ご賞味下さい！