あの懐かしい味わいとラベルを再現！
蔵元様のご協力により、ここまで“復刻”しました！
ヤマエ久野オリジナル特別企画『復刻焼酎』を限定発売！
今だけの特別企画が実現しました！最近ではスッキリと飲みやすいタイプの焼酎が多い中、豊富な香りや旨みを重視した常圧蒸留や粗濾過など伝統的な技法で、昔ながらの濃厚で味わい深い焼酎を、今回特別に蔵元様に再現して頂きました！今しか手に入らない逸品です！
さらに、今ではほとんど目にすることのない昔ながらの懐かしい透明瓶に、一升瓶風の肩張り付で、当時使われていたラベルを再現して頂きました！
これらの製法により豊富な旨み成分を残していますので、浮遊物となって焼酎の中に現れる場合がありますが、これは「焼酎の華」と呼ばれる旨み成分です！
※画像右から順に
■復刻焼酎 西海の薫 芋 ２５° （鹿児島県 原口酒造）
白麹製の三年熟成芋焼酎を白瓶に詰めて、昔なつかしの昭和30年代に使われていたラベルで復刻。まろやかな旨味に時の流れを感じさせる焼酎です。
■復刻焼酎 黒七夕 芋 ２５° （鹿児島県 田崎酒造）
地元薩摩の文化の味を求め、二冬を越し、油分を手ですくい取って仕上げた本格熟成芋焼酎。旨味成分をしっかり残しています。
■復刻焼酎 刈干 とうきび ２５° （宮崎県 高千穂酒造）
高千穂地方で最も長く愛飲された刈干焼酎。昔ながらの風味を醸し出す常圧蒸留100％で仕上げられた懐かしい味の本格とうきび（とうもろこし）焼酎です。
■復刻焼酎 壱岐の華 麦 ２５° （長崎県 壱岐の華）
島の実り大麦を黒麹で仕込み、常温発酵や木綿濾過など昭和30年代当時の製法により、本来の香味を再現した壱岐焼酎。
■復刻焼酎 小鶴 芋 ２５° （鹿児島県 小正醸造）
芋の個性を生かし、昔ながらの味わいを再現。豊かな芋の香りと芳醇な味わいのある本格芋焼酎。
■復刻焼酎 明月 芋 ２５° （宮崎県 明石酒造）
創業明治24年当時の伝統技法を再現。白麹と芋の風味、旨みを残すため、粗濾過で仕込んだ一品。
