九州の玄関口、博多駅の筑紫口から徒歩2分足らずの「北前そば　高田屋」。蕎麦料理、新鮮な海鮮料理、そして北海道の食材をふんだんに使った料理を売りとした本格的和風居酒屋だ。お店の自慢は、店で毎日作っているという自家製の蕎麦。焼酎はお客のリクエストに応じて蕎麦湯割り、又は蕎麦茶割りで提供してくれるという蕎麦屋でしか味わえない粋な計らいでもてなす。蕎麦そのものの香ばしい香りを楽しみたいならば蕎麦茶割りがおすすめだ。
店内のいたるところに植物を取り入れ、和やかな空間を演出しているお店だ。