霧島ファクトリーガーデン(宮崎県都城市)は、霧島酒造志比田工場内にあり、産業・文化・ふれあいの施設が融合したガーデンパークである。
今回は敷地内のレストラン「霧の蔵ブルワリー」を訪問した。採光を大胆に施した明るい店内は、開放的な空間を創り出している。ここでは、霧島酒造の焼酎はもちろんのこと、ここでしか飲む事が出来ないオリジナルの地ビール『霧島ビール』も楽しむことが出来る。地元の食材をふんだんに取り入れた料理と合わせて嗜みたいものだ。
地域の人々に加え、県外からの来店も多いとのこと。霧島ファンならずとも満足出来るお店である。