福岡県 研醸より、本格麦焼酎「完全焙煎ろ過無し荒にごり」が完全数量限定で発売。(発売日 4月16日)
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福岡県 研醸より、本格麦焼酎「完全焙煎麦 こふくろう」発売
福岡県 研醸より、本格麦焼酎「完全焙煎麦 こふくろう」が発売。
【お蔵探訪記】篠崎 ~その3.蔵内見学&試飲模様~
清酒、焼酎にリキュール、甘酒と多岐に渡る製造の現場は、どのようになっているのか?早速、蔵の中を見学させていただきました。
【お蔵探訪記】篠崎 ~その2.樫樽の技術が生んだ「朝倉」に込めた想い~
清酒「比良松」の挑戦と同じく注目したのが、こちらの「朝倉」です。
篠崎は、広大な樽専用の貯蔵庫を保有するほど、長期樽熟成にこだわった酒造りに力を入れています。