燗酒

日本酒を温めいただく飲み方です

ひや~熱燗のみくらべ

こんにちは。
スタッフぽんスケです。

前回は「個人的燗付け方法」をご紹介しましたが、今回は「のみくらべ」
です。

私の好きな新潟の二つの蔵元の商品を試してみます。

妙高酒造(上越市) 本醸造 少し辛口日本酒度+3
蔵元おすすめは「ひや(常温)~ぬる燗」 続きを読む ひや~熱燗のみくらべ

燗酒のすすめ

こんにちは。
スタッフぽんスケです。

今年の冬は寒かったり暑かったり異常気象が続きますね。
せめて私個人でもエコを心掛けなければならないと思う今日この頃です。

さて、寒い冬には「燗酒」が美味しいですよね~。

ただ、燗のつけ方によってお酒の美味しさが随分変わるのが、困るというか腕の見せ所というか悩ましい所かもしれません。

今回は私、ぽんスケ流(そんな大げさなものではありませんが・・・汗)
燗付け方法をご紹介します。

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