焼酎

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このマークなんだっけ?? 芋焼酎ラベルで目にする編

ラベルをよーく見ると時々「これ何だっけ?」と思うロゴマークがありますよね。

ラベルには、商品名にはじまり、表示が義務付けられている酒造所名、原材料などが記載されていますよね。
それ以外にも商品特徴をより表わすために、「●●産」や「手造り」「古酒」など原料や造りのこだわりを記載しているものがありますが
それらはその表示に明確な定義がなされているものが多くあります。

勝手に自己判断で記載してはいけないといいうことですね。

その定義も調べていくと実に細かく設けられていて、意外と面白いんです。

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宮崎県 神楽酒造より、そば焼酎「天照」が8月18日リニューアル新発売!

神楽酒造が創業60周年を迎えるにあたり、全国展開する礎となった“そば焼酎”「天照」を全品リニューアル新発売!

マイルドな口当たりと上品な「そば」の香り、米麹の甘さ、麦のキレを引き立てる贅沢な味わい。
ラベルは発売当初のデザインを用いたレトロ仕様です。

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鹿児島県 佐多宗二商店より、「亀寿の明り LII(52)」数量限定発売!

「亀寿の明り」は、一般的な常圧蒸留器で造った焼酎に『常圧式間接加熱蒸留器』で造った焼酎を8%ブレンドした商品ですが、
「亀寿の明り LII(52)」は、そのブレンド率を52%に引き上げた商品です。

『常圧式間接加熱蒸留』では、蒸気が直接もろみに触れないため、とても穏やかでやさしい蒸留が行われ、今までにない新しい香りともろみの状態を素直に反映した新しい酒質を実現することができます。
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お酒を凍らせてみよう!? 暑い夏の夜は冷凍庫で冷やしたトロ~リ焼酎はいかが?

パーシャルショットという飲み方をご存知ですか?

度数の高い焼酎を瓶ごと冷凍庫に入れて、キンキンに冷やして飲む飲み方のことを言います。

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鹿児島県 オガタマ酒造より、「薩摩鉄幹受賞記念酒」数量限定発売!

「薩摩鉄幹受賞記念酒」は、平成25酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で、総裁賞の中でも最も良いと評価された「総裁賞代表受賞酒」。
平成26年熊本国税局酒類鑑評会本格しょうちゅう部門で、高い評価をいただいた「優等賞受賞酒」を直詰した限定記念ボトルです。

「鉄幹」は古式甕仕込み焼酎。
厳選されたさつま芋だけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壷で仕込んでいます。
香り、柔らかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。
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