コラム

お酒や蔵元の情報満載♪
飲んで美味しい、読んで楽しい新お酒styleコラムです。

飲んだくれ日記 リターンズ 11月1日は「本格焼酎&泡盛の日」!

11月1日は「本格焼酎&泡盛の日」です!

毎年8~9月に、その年とれた芋を使っての焼酎の仕込が始まり、その焼酎の出来上がりが11月1日前後な事から、
昭和62年9月に日本酒造組合中央会が11月1日を「本格焼酎&泡盛の日」に制定しました。

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10月1日は日本酒の日!

10月1日は日本酒の日!

秋は、その年に収穫された新米を使って新酒が造り始められる時期です。
以前は酒造年度が「10月1日から」と定められていたので、昭和53年に日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」と定めました。

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2023年秋冬「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート!~その3~

2023年7月26日(水)福岡PayPayドームにて開催された、「ヤマエグループ総合展示商談会」の酒類部門レポート!
前回に引き続き、メーカー様のブースを一部ご紹介します!

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2023年秋冬「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート!~その2~

2023年7月26日(水)、福岡PayPayドームにて「ヤマエグループ総合展示商談会」が開催されました!
酒類部門では全国より109のメーカー様にご出展いただきました。

今回はメーカー様のブースを一部ご紹介します!

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2023年秋冬「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート!~その1~

2023年7月26日(水)、福岡PayPayドームにて「ヤマエグループ総合展示商談会」が開催されました!
テーマは「新時代の食のカタチ」~食と人をつなぐ~。酒類部門では全国より109のメーカー様にご出展いただきました。
私たちスタッフもオリジナル企画ブースにて気合十分!でお客様をお迎えしました。

今回はヤマエ久野オリジナル企画ブースを紹介します!

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飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅で梅酒を作ってみた!2023」

2023年も半分過ぎて7月に突入!毎年暑さに慣れないしょうチュー子です。皆さまいかがお過ごしでしょうか?

昨年はホワイトリカーブランデーで完熟梅の梅酒を作りました。 今年も完熟梅をたくさんいただいたので、梅酒作りスタート! 続きを読む 飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅で梅酒を作ってみた!2023」

飲んだくれ日記 リターンズ「全国梅酒まつり」に行ってきました!

前回、仲間たちと作った梅酒を飲み比べてみて、次の梅酒作りにかなり前向きになったしょうチュー子です!

梅酒の奥深さをさらに研究すべく、2023年4月9日にJR博多駅前広場での「全国梅酒まつりin JR博多」(4/7~4/9開催)に行ってきました♪

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飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅梅酒を飲み比べてみた!」

2022年7月にしょうチュー子と仲間たちは、完熟梅で初めて「ホワイトリカー梅酒」「ブランデー梅酒」を作りました!

たまに異変がないか(?!)瓶を観察しつつ、ほぼ放置。

気が付けば9か月目に突入していました。。

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2023年春夏「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート!~その3~

2023年1月18日(水)、福岡国際センターにて開催された、「ヤマエグループ総合展示商談会」の酒類部門レポート!
前回に引き続き、メーカー様のブースを一部ご紹介します!

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2023年春夏「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート!~その2~

2023年1月18日(水)、福岡国際センターにて「ヤマエグループ総合展示商談会」が開催されました!
酒類部門では全国より94のメーカー様にご出展いただきました。

今回はメーカー様のブースを一部ご紹介します!

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