前回作った「ホワイトリカー梅酒」のビン4本をじっと観察し、2～3日に1回の空気抜きを励んで？いるしょうチュー子です！
夏休みの宿題もこのくらい熱心にしていれば。。（遠い目）
さて、今日は残った完熟梅で「ブランデー梅酒」を作ってみました！
コラム
お酒や蔵元の情報満載♪
飲んで美味しい、読んで楽しい新お酒styleコラムです。
「飲んだくれ日記 リターンズ」第三弾！「完熟梅で梅酒を作ってみた！」
2022年も半分過ぎて7月に突入！暑さに慣れないしょうチュー子です。皆さまいかがお過ごしでしょうか？
「飲んだくれ日記」ではお酒をアレンジして飲むばかりではなく、いつか自分で作ってみたい・・！と思っていました。
今日は大きな完熟梅をたくさんいただいたので、初めての梅酒作りにチャレンジします！ 続きを読む 「飲んだくれ日記 リターンズ」第三弾！「完熟梅で梅酒を作ってみた！」
TWSC2022 焼酎部門 「OVER 26%」カテゴリー「ベスト・オブ・ザ・ベスト」に 奄美大島開運酒造「紅さんご」が受賞
日本唯一のウイスキー、スピリッツ、焼酎の品評会で、その規模はアジア最大級の「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」（主催・TWSC 実行委員会）。
TWSC2022 焼酎部門「OVER 26%」カテゴリー「ベスト・オブ・ザ・ベスト」に奄美大島開運酒造の黒糖焼酎「紅さんご」が決定しました！昨年に続いて2年連続の受賞です！
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宮崎県 明石酒造（株）より「本格焼酎 明月夏ボトル」が数量限定・季節限定で発売（5月20日メーカー出荷）
宮崎県 明石酒造（株）より「本格焼酎 明月夏ボトル」が数量限定・季節限定で発売（5月20日メーカー出荷）
「KYUSHU CRAFT BEER WEEK 2022」に行ってきました！
2022年のゴールデンウイークはいかがお過ごしになりましたか？
私しょうチュー子は5月4日に福岡市天神で開催された久々の野外イベント、「九州クラフトビールウィーク2022」に行ってきました！
「飲んだくれ日記 リターンズ」第二弾！「日向夏みかん酒でアイスデザートを作ってみた！」
前回「ゆるーーく更新していきます。」と言って早2か月。。
本当にゆるーい更新になりました（汗）。
前回は高千穂酒造「日向夏みかん酒」をいろいろアレンジして飲んでみましたが、今回はアイスデザートを作ってみました！ 続きを読む 「飲んだくれ日記 リターンズ」第二弾！「日向夏みかん酒でアイスデザートを作ってみた！」
「フードストアソリューションズフェア2021」に出展いたしました！
2022年 明けましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます。
みなさん、どのような新年をお迎えになりましたか？
2021年 年末特別企画！
しょうチュー子がしょうチュー太の弟子になり、早7か月。
師匠の元でお酒の勉強をしつつ、「焼酎紀行」でいろんなジャンルの商品を紹介してきました。焼酎はもとより、日本酒、リキュール、ノンアルコールまで！
今回は年末特別企画！「焼酎紀行」的に今年ブームだったジャンルを来年はもっとブームになるよう期待を込めて、しょうチュー子の独断でご紹介します！
※皆さんご存じ「レモンサワー」はもう殿堂入りとします。
「飲んだくれ日記 リターンズ」第一弾！「日向夏みかん酒」を飲んでみた！
長ーくお休みしていた「飲んだくれ日記」ですが、「飲んだくれ日記 リターンズ」としてリニューアル！
お酒（たまにノンアルコール）との楽しいひと時をご紹介しつつ、ゆるーーく更新していきます。
どうぞよろしくお願いします。
2021年12月。今年の冬は以前のように飲食店でお酒が楽しめるようになり、わいわい飲んでいる様子をお伝えしてもいいのですが、
お外はとにかく寒いので．．．。
自宅でぬくぬく、 高千穂酒造「日向夏みかん酒」をいろいろアレンジして飲んでみました！