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初代当主が明治20年、名水を求めていちき串木野市に蔵を建て120年あまりというこの蔵は非常に歴史が感じられ風格があります。親から子へ、子から孫へと受け継がれた蔵と製
法そして味を三代目当主である田崎正人社長が守り続けています。 利益より評価を重 んじ、豊かな大地の恵みである良質のいもと名水を使った年間生産量2,000石
(一升瓶約2万本)の蔵元です。
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この蔵から生み出された焼酎は、「世界最優秀ソムリエコンクール」で、
日本人として初めて優勝した田崎真也さんが勧める焼酎として、「日経流通新聞」 (2001年10月30日掲載)に紹介されました!世界のソムリエの味覚・感性をうなら
せた田崎酒造の焼酎は全国各地から注文やお蔵見学の問い合わせが増え、今や旬な 蔵として注目を浴びています。偶然にも焼酎紀行も特選商品としてこの蔵の焼酎を 取り扱っています。 |
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