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厳選された芋、手造り、甕仕込み、一釜ずつの蒸留、甕貯蔵すべてにおいて古澤醸造の長年引き継がれてきた伝統の技が生きた老舗の味わい。
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旨味、香味とも腰が強いのでお湯割をはじめとして水割り、ロック等どのような飲み方にでも合うと思いますので、いろいろと試してみてご自分に合った飲み方を探してみてください。 |
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どんな料理にでも合うのが焼酎のいいところなのですがその中でも次の料理が特にお勧めでつい焼酎が進んでしまいます。
・伊勢えび
・カツオ(たたき、刺身)
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