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【お蔵探訪記】藤居醸造に行って参りました。

2025年3月、藤居醸造に行って参りました。

藤居醸造 大分県豊後大野市千歳町新殿150−1

大分の南部にあたるくじゅう連山、阿蘇山、祖母・傾山系の山々に囲まれた中に位置する藤居醸造。

昭和4年創業以来、焼酎の完全手造りを貫きながら、クラフトビールも手掛ける新旧融合の蔵元です。 続きを読む 【お蔵探訪記】藤居醸造に行って参りました。

【お蔵探訪記】浜嶋酒造に行って参りました。

2025年3月、浜嶋酒造に行って参りました。

浜嶋酒造 大分県豊後大野市緒方町下自在381

澄みきった水路が巡る静かな町中で、完全手造りにこだわり少量生産でお酒を醸している酒蔵です。

只今酒造り真っ最中ということで、酒造りの工程をじっくり拝見させて頂きました!

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飲んだくれ日記 リターンズ「今日は本格焼酎&泡盛の日!」

今日は「本格焼酎&泡盛の日」です。

お酒が飲めるようになってから20数年。
いろいろなお酒をたしなんで来ましたが、
最近はもっぱら麦焼酎の炭酸水割りです。

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