11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」です！
毎年8～9月に、その年とれた芋を使っての焼酎の仕込が始まり、その焼酎の出来上がりが11月1日前後な事から、
昭和62年9月に日本酒造組合中央会が11月1日を「本格焼酎＆泡盛の日」に制定しました。
焼酎の原料は芋・麦・米・そば・黒糖など一般的ですが、
今回のコラムでは、ちょっと珍しい原料の焼酎をご紹介します♪
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ぜひ焼酎選びの参考にしてくださいね！ 続きを読む 11月1日は本格焼酎＆泡盛の日！～ちょっと珍しい原料の本格焼酎大集合♪～
鹿児島県 濵田酒造（株）より「CHILL GREEN spicy ＆ citrus」のご案内（発売中）
「焼酎紀行」厳選！2024年「新酒・しぼりたて」特集
宮崎県 明石酒造（株）より本格焼酎「萌月（もえげつ）」が数量限定で発売（2024年11月1日発売）
福岡県（株）喜多屋より「純米大吟醸 吟の瞳 しぼりたて新酒」が数量限定で発売（2024年10月15日発売）
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2024年9月28・29日、しょうチュー子は福岡国際センターにて開催された「＆SAKE FUKUOKA 2024」に行ってきました！
10月1日は日本酒の日！
秋は、その年に収穫された新米を使って新酒が造り始められる時期です。
以前は酒造年度が「10月1日から」と定められていたので、昭和53年に日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」と定めました。 続きを読む 10月1日は日本酒の日！
鹿児島県 西酒造（株）より「薩摩宝山 春夏冬（あきなし）」が数量限定で発売（2024年10月15日メーカー出荷 ）
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鹿児島県 薩摩酒造（株）より「さつま白波 新酒」が季節限定・数量限定で発売（2024年10月1日メーカー出荷）
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新潟県 菊水酒造（株）より「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlが発売（2024年9月12日メーカー出荷開始）
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