先月の「城島酒蔵びらき」で清酒の飲み比べにすっかりハマったしょうチュー子です！
今回は3月1日（土）に「喜多屋 酒蔵開放 2025」に行ってきました！
日本酒いろいろ
日本酒に関するコラムをスタッフたちがつづります。
清酒ときどきリキュール・ビールな「城島酒蔵びらき」♪
2025年2月15日（土）しょうチュー子は、久留米市城島町で開催された「城島酒蔵びらき」に行ってきました！
第31回『城島酒蔵びらき』に行ってきました
【新酒まつり2024】（株）喜多屋（福岡県八女市）
昨年の事になりますが・・・
11/9（土）に福岡県八女市にある（株）喜多屋様の「新酒まつり2024」へ行って参りました。
大盛況で入るのに行列ができる！と伺い、開始10時より早めに八女入り。
「新酒しぼりたて 試飲会 2025」に行ってきました♪
蔵元の一年の始まりを代表する一本、「新酒しぼりたて」。
福岡県内の有数の蔵元が福岡県産米で造った「新酒しぼりたて」が1月25日より期間限定で販売されます。
今回は1月23日開催の、試飲会の様子を一部ご紹介します！
「新酒しぼりたて試飲会2025」～小話編～
博多駅横、オリエンタルホテル福岡3階にて開催されました
福岡県酒造組合・九州北部卸組合主催の「新酒しぼりたて試飲会」に行って参りました。
2025年2月2日節分には、お酒好きなら恵方呑み！
今年2025年は立春が2月3日、その前日2月2日が節分となります！
節分には豆をまいたり、恵方巻きを食べたり、鰯を飾ったり、 地方によっていろいろな風習があるようですね。
でもお酒好きならやってみたい、大人の節分「恵方呑み」！
「＆SAKE FUKUOKA 2024 」に行ってきました♪
2024年9月28・29日、しょうチュー子は福岡国際センターにて開催された「＆SAKE FUKUOKA 2024」に行ってきました！
10月1日は日本酒の日！
10月1日は日本酒の日！
秋は、その年に収穫された新米を使って新酒が造り始められる時期です。
以前は酒造年度が「10月1日から」と定められていたので、昭和53年に日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」と定めました。 続きを読む 10月1日は日本酒の日！
「ひやおろし」試飲会2024に行ってきました♪
今年は9月に入っても残暑が厳しく、早く秋を感じたいしょうチュー子です！
「ひやおろし」というのは春に一回だけ火入れした日本酒をひと夏貯蔵し、秋に出荷するお酒です。
ひと夏の熟成を経て落ち着いたまろやかな味になる、この時期だけのお楽しみと言えるのですね。
福岡県内の有数の蔵元が福岡県産米で造った「ひやおろし」が9月9日より期間限定で発売されるのを前に、8月22日の試飲会で一足先に味わいました。今日は一部ご紹介します！ 続きを読む 「ひやおろし」試飲会2024に行ってきました♪