お蔵探訪記

全国の焼酎・清酒の蔵元を訪問しています!

【お蔵探訪記】藤居醸造に行って参りました。

2025年3月、藤居醸造に行って参りました。

藤居醸造 大分県豊後大野市千歳町新殿150−1

大分の南部にあたるくじゅう連山、阿蘇山、祖母・傾山系の山々に囲まれた中に位置する藤居醸造。

昭和4年創業以来、焼酎の完全手造りを貫きながら、クラフトビールも手掛ける新旧融合の蔵元です。 続きを読む 【お蔵探訪記】藤居醸造に行って参りました。

【お蔵探訪記】浜嶋酒造に行って参りました。

2025年3月、浜嶋酒造に行って参りました。

浜嶋酒造 大分県豊後大野市緒方町下自在381

澄みきった水路が巡る静かな町中で、完全手造りにこだわり少量生産でお酒を醸している酒蔵です。

只今酒造り真っ最中ということで、酒造りの工程をじっくり拝見させて頂きました!

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『㈱喜多屋 酒蔵開放2025』へ行ってきました

3/1(土)に開催された、『㈱喜多屋 酒蔵開放2025』へ行って参りました。

(先日ご紹介文⇒【新酒まつり2024】(株)喜多屋(福岡県八女市)

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【お蔵探訪記】喜多屋に行って参りました!~その1~

2024年6月7日、福岡県八女市 喜多屋に行って参りました!

福岡県の南部に位置し、九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部、八女(やめ)市に株式会社  喜多屋はあります。

文政3年(1820年)創業の日本酒(地酒)と本格焼酎の蔵です。

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【お蔵探訪記】壱岐の蔵酒造に行って参りました!~その2~

壱岐の蔵酒造のお蔵探訪記。前半は焼酎やリキュールの出荷前作業を見学させていただき、今回は焼酎造りの装置やタンクなどを見学します。

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【お蔵探訪記】壱岐の蔵酒造に行って参りました!~その1~

2023年5月30日、壱岐の蔵酒造に行って参りました!

九州と対馬の間に位置する長崎県の離島、壱岐島(いきのしま)。福岡から高速船で約1時間、フェリーでも約2時間半で到着。壱岐の蔵酒造は郷ノ浦港から車で約15分、島の中央に位置する壱岐市芦辺町の小高い丘にあります。 続きを読む 【お蔵探訪記】壱岐の蔵酒造に行って参りました!~その1~