宮崎県 寿海酒造より、『紅はるか』を使用した「紅紅(べにくれない) 白麹仕込み」「紅紅 黒麹仕込み」が発売。(3月より出荷)
従来の紅芋品種よりも、食味や芋の外観がはるかに優れている事からその名がついた『紅はるか』を使用。
皮色は赤紫色で、肉色はクリーム色をしており、糖度は高く安納芋に劣らない甘さがある品種です。
■商品名 : 紅紅(べにくれない) 白麹仕込み 25度
赤芋由来の甘く芳醇な味わいが特徴の赤芋焼酎に、白麹仕込みならではのすっきりとシャープな口当たりとはなやかな香り
■商品名 : 紅紅(べにくれない) 黒麹仕込み 25度
赤芋由来の甘く芳醇な味わいが特徴の赤芋焼酎に、黒麹仕込みならではの濃厚なコクと深くふくよかな香り
※白麹仕込み、黒麹仕込み、ともに焼酎の風味や旨みを残すため、濾過を最小限に抑えてあります。日光や蛍光灯の紫外線により品質が変化する恐れがありますので、保管にはご注意ください。澱(おり)が発生する事がありますが、原料由来の旨み成分ですので品質には問題ありません。よく振ってお召し上がりください。開栓後はお早めにお召し上がりください。
■メーカー : 寿海酒造株式会社/宮崎県串間市
■原料 : 甘藷(紅はるか)、米こうじ(タイ産米)
■参考価格(税抜) : (白麹、黒麹ともに) 1800ml 2,315円 (掲載時における参考価格です。)