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鹿児島県 白金酒造より、本格芋焼酎「ジョイホワイト本にごり」発売

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鹿児島県 白金酒造より、本格芋焼酎「ジョイホワイト本にごり」が、数量限定で発売。(発売予定日 4月9日)

明治大正年間、焼酎は大変貴重なものでした。そのため、より多くのアルコールを得るべく蒸留の過程でアルコール分の低い焼酎「末垂れ」まで取りきっていました。この「末垂れ」は芋の香りが強く、雑味も多く含みます。

「芋の香りは欲しいが、雑味までは必要ない。原料処理をしっかりした「磨き芋」なら、末垂れまで取込んでも雑味は出ないのではないか?」こうして『本にごり』が誕生しました。
また、『本にごり』は芋の香りや濃い味わいを楽しんで頂く為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。
昔ながらの濃厚で特別な芋焼酎をお楽しみ下さい。

数量限定 1800ml:2,000本、720ml:3,000本

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■商品名 : ジョイホワイト本にごり 31度
■メーカー : 白金酒造株式会社/鹿児島県姶良市
■原料 : さつま芋(ジョイホワイト)、米こうじ
■参考価格(税抜) : 720ml 1,900円 / 1800ml 3,200円