2025年春夏　冷酒や炭酸割におすすめの清酒を集めました！

「焼酎紀行」厳選！スッキリ、フレッシュで爽やか、各蔵元が春夏に合わせて醸した旬の冷酒や炭酸割におすすめの清酒をどーんとご紹介します！

 ※画像左より

〇福島県　奥の松酒造　「奥の松　純米大吟醸　紺ラベル」

2024ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞受賞！
爽やかな香りと飲み飽きしない旨みあるカジュアル純米大吟醸酒です。

■日本酒度 ：-2    ■酸度：1.7　■アルコール度数：15度
■原料米：チヨニシキ（福島県）
■参考価格（税抜）：300ml/600円

〇新潟県　お福酒造　「お福正宗　原酒」

穏やかな香りと、加水前の原酒らしい力強く濃厚な味わいとコクが特徴。杜氏・蔵人の愛飲酒です。

■日本酒度：+5　■酸度：1.7　■アルコール度数：19度
■原料米：こしいぶき（新潟県）
■参考価格（税抜）：300ml/445円

〇新潟県　菊水酒造　「菊水　涼風」

菊水涼風は、リンゴ酸を多産する酵母を使用しています。
白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる酸味と甘みが調和しています。

■日本酒度：-13　■酸度：2.6　■アルコール度数：14度
■原料米：新潟県産米
■参考価格（税抜）：300ml/オープン

 〇岐阜県　渡辺酒造店
「蓬莱　夏のにごり酒　おんざろっく」

冬場の荒々しい味わいから、軽くマイルドな味わいに熟成。
冷やしてストロングも良し、サイダーで割ると大人のクリームソーダに。ぜひお試しください！※8月末完売予定

■日本酒度 ：-30 ■酸度：1.6　■アルコール度数：15度  
■原料米：国産米
■参考価格（税抜）：300ml/580円

※画像左より

〇兵庫県　櫻正宗　「涼風しぼりたて」

淡麗やや辛口の純米生貯蔵酒で、フルーティな香りとふくよかな味をお楽しみください。※夏季限定

■日本酒度 ：+6　 ■酸度：1.4　   ■アルコール度数：13.5度
■原料米： 山田錦（兵庫県）
■参考価格（税抜）：300ml/560円 

〇広島県　白牡丹　
「白牡丹　純米吟醸　恋華　ROUGE」

リンゴ酸高生産酵母を使用した柔らかな酸味が特徴の飲みやすい日本酒です。

■日本酒度 ：-15　■酸度：2.7　■アルコール度数：13度
■原料米：中生新千本（広島県）
■参考価格（税抜）：300ml/450円

〇大分県　老松酒造　「特別純米酒14度　山水」

特別純米酒の特徴であるしっかりとしたふくらみある味わい、すっきりとしたキレのある味覚を醸しだしています。

■日本酒度 ：＋1　■酸度：1.3　■アルコール度数：14度
■原料米　掛米：アケボノ（岡山県）麹米：五百万石（福井県）
■参考価格（税抜）：300ml/480円

〇大分県　八鹿酒造　「八鹿　冷酒」

生貯蔵酒ならではのフルーティで若々しい香り、きめ細かくまろやかな味わいです。夏はもちろん、冬の温かい料理との相性も抜群です。

■日本酒度 ：-5    ■酸度：1.5　■アルコール度数：14度
■原料米：国産米
■参考価格（税抜）：300ml/403円

〇熊本県　瑞鷹　「生貯蔵　瑞鷹　爽涼冷酒」

軽快な味わいと華やかな香りが涼しさを誘う生貯蔵酒です。

■日本酒度 ：+7      ■酸度：ー　■アルコール度数：13度
■原料米：アキマサリ他（国産）
■参考価格（税抜）：300ml/430円

炭酸割におすすめの清酒はこちら！

※画像左より

 〇長野県　千曲錦酒造　「夏を彩る純米酒」

清冽な浅間山系天然伏流水を仕込み水とし飲み飽きしないスッキリとした喉ごしでお米本来の素朴な旨味が味わえます。
※5月26日出荷開始予定　限定数量2000本予定

■日本酒度 ：+1　■酸度：1.3　■アルコール度数：14度
■原料米：国産米
■参考価格（税抜）：720ml/1,100円

〇島根県　古橋酒造　「初陣　純米生貯蔵酒」

後味すっきり爽快な夏酒。冷酒がおすすめです。要冷蔵。
※5月25日出荷開始予定

■日本酒度 ：＋4　■酸度：1.7　■アルコール度数：15度
■原料米： 米・米麹（国産）
■参考価格（税抜）：720ml/1,436円

〇山口県　岡崎酒造場　
「長門峡　特別純米生酒　One Drop of Hagi」

お米の味わいを最大限に引き出し太めのコクと旨みをベースに酸味をきかせた切れの良いお酒です。フルーティーな香りと芳醇で深い味わい。

■日本酒度 ：＋1　■酸度：ー　■アルコール度数：15度
■原料米：西都の雫（山口県）
■参考価格（税抜）：720ml/1,540円

〇福岡県　喜多屋　
「純米吟醸　喜多屋　SEASONS　SUMMER」

地元八女の契約農家と自社田で栽培した酒造好適米「吟のさと」で醸した純米吟醸酒です。
※季節限定商品

■日本酒度 ：+3～+5　■酸度：1.5～1.7　
■アルコール度数：15度以上16度未満
■原料米：吟のさと（福岡県八女市）
■参考価格（税抜）：720ml/1,480円 

〇大分県　萱島酒造　「西の関　手造り純米酒」

なごやかで優しい旨みが堪能できる、風味豊かな手造り純米酒です。

■日本酒度 ：-1.5　■酸度：1.4　■アルコール度数：15度
■原料米：八反錦（広島県）
■参考価格（税抜）：720ml/1,182円

★★★　★★★　★★★

季節限定、数量限定の商品もありますので、
店頭で見かけたら是非飲み比べてみてくださいね！

(全て掲載時における参考価格です。）