佐賀県 光武酒造場より、「シャルウィダンス スパークリングいちご」6月上旬新発売!

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『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013』の大吟醸・純米酒部門で金賞を受賞した「シャルウィダンス」に新しい商品が加わりました!

「シャルウィダンス スパークリング」は、ワイン酵母を使用し独自製法で醸造した純米酒「シャルウィダンス」を使って作りました。
佐賀県産いちごの「さがほのか」の果汁を加え、甘さと酸味のほど良いバランスと爽やかな炭酸の泡が心地よい、いちご味のリキュールです。

※『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013』とは、日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取り組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価するコンテストです。
「シャルウィダンス」は、このコンテストにおいて大吟醸・大吟醸・純米酒部門で金賞を受賞した光武酒造場の日本酒で、原料米には佐賀県産の夢しずく、仕込み水には佐賀県多良岳山系の伏流水を使用し、ワイン酵母で仕込まれています。

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■商品名 : シャルウィダンス スパークリング いちご 6度 (リキュール発泡性)
■メーカー : 合資会社光武酒造場/佐賀県鹿島市
■原料 : 清酒、砂糖、いちご果汁(佐賀県産さがほのか)、還元麦芽糖水飴、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ヒアルロン酸、炭酸ガス含有
■参考価格(税抜) : 300ml 543円
※原料由来の成分が浮遊・沈殿したり、時間の経過により変色することがありますが、品質には問題ありません。