ニュースNOW

商品情報や、蔵元さんの取り組みなど旬な情報をお届けします。

鹿児島県 田崎酒造より、本格芋焼酎「かめ壷貯蔵 古酒 くろ鬼火」発売!

「七夕」や「鬼火」で知られる鹿児島県 田崎酒造より、『かめ壷貯蔵 古酒 くろ鬼火』が5,000本限定で発売!

こだわりの種子島紫いもを、炭火でじっくり焼いて黒麹で仕込みました。
かめ壷で貯蔵・熟成することで、類稀な香りと深いコク、まろやかな甘みを醸しだしました。
熟成古酒のまろやかさと、種子島紫いものふくよかな甘味をお楽しみください。

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宮崎県 霧島酒造より、本格芋焼酎「茜霧島」数量限定発売

芋焼酎の代表銘柄「霧島」に、新たな商品が加わりました。

昨年6月に発売した「茜霧島」を、数量限定で再発売!
これまでにない南国を思わせるようなフルーティーな香りが特徴で、酵母は霧島酒造独自の「芋の華酵母」を使用。
「芋の華酵母」とオレンジ芋「タマアカネ」が醸し出す香りは、新感覚の焼酎となっています。

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  • オレンジ芋「タマアカネ」が原料。タマアカネ・・・2011年品種登録
  • これまでの芋焼酎にはない南国を思わせるようなフルーティーではなやかな香りが特徴。
  • 観賞用サツマイモ「花らんまん」から単離した、霧島酒造独自の酵母「芋の花酵母」を使用。これにより、タマアカネのはなやかな香りの特徴を最大限に引き出している。

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宮崎県 すき酒造より、冬季限定本格芋焼酎「風の番人」発売!

宮崎県 すき酒造より、冬季限定の芋焼酎「風の番人」が発売。(1月20日)

 「冬の限定芋焼酎 風の番人」は、冬の時期だけの芋焼酎です。
百数十年の時を越えた和甕を使い、九州山脈の伏流水と、太陽の恵みを受けた宮崎産のさつま芋と、国産米の麹米を使い、白麹かめ壺仕込みの焼酎を造りました。

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熊本県 房の露より、本格芋焼酎「蔵八 くまモンイラストボトル」発売!

熊本県 房の露より、かわいいくまモンイラスト付きのボトルに入った本格芋焼酎が新発売!(1月16日)

球磨地方と言えば球磨焼酎があるように、米焼酎が有名ではありますが、古くから芋焼酎も親しまれてきました。

房の露「蔵八」は、“黄金千貫”芋を厳選して、500年の伝統手法で蘇えらせた球磨地方の芋焼酎は、清流・球磨川の伏流水を割水とした、洗練された味わいです。

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鹿児島県 相良酒造株式会社より、本格芋焼酎「相良 黒麹仕込み」新発売!

鹿児島県最古の老舗蔵から、本格芋焼酎「相良 黒麹仕込み」が1月16日新発売!

黒麹の甘味、芋本来の旨味を最大限に引き出した風味豊かな25度の黒麹仕込み焼酎です。
「相良 白麹」と比べ、甘味が特徴的でとても飲みやすい焼酎に仕上がりました。

飲み方は、お湯割り、水割りがおすすめです。

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宮崎県 霧島酒造より、本格芋焼酎「白霧島」発売!

芋焼酎の代表銘柄「霧島」が、さらなる美味しさを目指し、全面リニューアル!1月21日より、新発売!

宮崎県食品開発センターが開発した「平成宮崎酵母」を使用することで、酵母が醸し出す甘い香りが加わり、ひと味もふた味も違う美味しさが完成しました。
コクと甘みを高めながら、あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求することで、なめらかな口当たりを実現。
芋本来のどしっとしたコク、ほわんとした香りが楽しめる芋焼酎です。

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料飲店様、小売店様必見!「本格焼酎&泡盛試飲フェスタin大阪」を開催します!※本フェスタは終了いたしました。

第14回本格焼酎&泡盛試飲フェスタin大阪を2015年2月17日(火)に開催いたします。
今回のテーマは、『匠の競演ここにあり 伝統の技ここに集結』
焼酎・泡盛をメインに清酒、ワインなど参加メーカー100社以上から800を超える逸品が大集結!

お酒を楽しんでいただくためのオリジナル企画もご用意!

もちろん全て試飲OK!
蔵元さんと直に話せて、新しい発見多数間違いなし!

そんな嬉しい試飲会です♪

皆様のご参加をお待ちしております。

  • 日時:2015年2月17日(火) 午前11時~午後5時
  • 会場:大阪新阪急ホテル 2階『紫の間』
      大阪府大阪市北区柴田1-1-35 TEL 06-6372-5101
  • 主催:ヤマエ久野株式会社
  • お問い合わせ先:TEL 06-4862-8080 (ヤマエ久野酒類大阪支店)
  • 参加対象者:酒販店様、料飲店様など酒類を扱う業者様
    ※本年は一般消費者様のご参加いただけません。ご了承下さい。

イベント詳細はコチラ(PDF)
こちらのイベントは終了いたしました。

昨年のイベント模様はコチラ

熊本県 繊月酒造、本格米焼酎「たる繊月」がリニューアル新登場!

琥珀色に輝く芸術品

繊月酒造の米焼酎「たる繊月」が、リニューアルしました!
霧深い豊かな自然に恵まれた人吉盆地の中で、長い年月をかけゆっくりと熟成した樽貯蔵酒。
繊月酒造の上質な米焼酎の原酒を樫樽に入れ、本来の樫樽の風味を引き出す独自の貯蔵技術でまろやかな味と馥郁たる香りを導きだしました。

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鹿児島県 西酒造が、アジア最優秀醸造元認定!「Asia Pacific Spirits Producer」

IWSCとは、1969年からイギリスで開催されている世界で最も歴史のある酒類専門の品質・味覚を競うコンペティションで、国際的にも大変権威のある酒類品評会とされています。

本年、鹿児島県 西酒造の「天使の誘惑」が最高金賞を受賞し、部門の最高賞であるトロフィーを受賞しました。
※参考記事 鹿児島県 西酒造の本格芋焼酎「天使の誘惑」がIWSCトロフィー受賞、「薩摩宝山」も金賞受賞!!

そして11月13日にイギリス・ロンドン市内で授賞式及び晩餐会が開催され、当日発表された“エリア別最優秀醸造元”の選考において、西酒造がアジア圏の最優秀醸造元となる「Asia Pacific Spirits Producer」に認定されました!

世界中の名だたる蒸留酒が集まるコンテストでの受賞、本当におめでとうございます!!
「本格焼酎」は、日本が誇る蒸留酒。一つの文化として、大事にしていきたいですね。

西酒造様の焼酎造りを体験させてもらいました!
※お蔵探訪記 西酒造(2013年10月)

「清酒試飲会in鹿児島」開催いたしました!

2014年11月26日(水)、ホテル・レクストン鹿児島にて「清酒試飲会in鹿児島」が開催されました!

焼酎王国「鹿児島」にて、清酒にスポットを当てた試飲会ということで、スタッフ一同不安と期待入り混じる中での開催でしたが、
予想をはるかに超え多くの方にご来場いただき、会場は大盛り上がりとなりました。

会場様子会場様子
東北地酒新潟地酒

鹿児島の皆さんに清酒をご提案したい!直接お話しして知っていただきたい!と蔵元の方々にもご参加いただき、
会場に並んだお酒は東北、新潟を中心に37蔵元様より総勢300アイテム以上が集結しました!!
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