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商品情報や、蔵元さんの取り組みなど旬な情報をお届けします。

鹿児島県 薩摩酒造、薩摩焼酎NO1ブランド「さつま白波」リニューアル

薩摩焼酎のNO1ブランド「さつま白波」が、さらなる美味しさを追求し、深化しました!

芋焼酎の持つ、豊かな香りと飲みごたえのある深い味わい。
鹿児島県産のさつまいもと水を使い、鹿児島で生まれた本家の白麹菌(河内菌)でつくられる伝統の味です。

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鹿児島県 長島研醸より、本格芋焼酎「黒島美人 原酒」新発売!

「黒島美人」の熟成した原酒が、新商品として発売!
(2月18日 蔵元出荷)

「黒島美人原酒」は、鹿児島県の北西部に浮かぶ美しい夕日が沈む風光明媚な自然に 囲まれた長島が故郷。
五つの蔵元の黒麹仕込みの原酒をブレンドした、芳醇でまろやかな 味わいの、本格芋焼酎原酒です。深みのあるふくよかな香味をお楽しみください。

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熊本県 堤酒造より、本格芋焼酎「手漉き濾過むらさきいも」発売!

熊本県 堤酒造より、年に一度の限定品、「手漉き濾過むらさきいも」が発売!(2月10日蔵元出荷)

原料芋には蔵元の自家農園で栽培された希少な芋「ムラサキマサリ」を使用。
特徴の強い芋だけに、仕込に非常に気を使いますが、
濾過を手漉きで丹念に行うことにより、芳醇な風味が楽しめ、さらにアルコール度数を30度にすることで、まろやかな深みのある本格芋焼酎となりました。

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熊本県 恒松酒造、米焼酎「球磨拳」リニューアル発売!

球磨焼酎「球磨拳」がリニューアルして新発売!
(2月2日メーカー出荷)

米焼酎の聖地、熊本県球磨郡で吟醸酒用黄麹と酵母で低温発酵させました。
更に麹量を増やし味わいを深め、無濾過で仕上げました。

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米焼酎本来の華やかな香りと心地よい甘さをお楽しみいただけます。
特にロックがおすすめです。

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宮崎県 高千穂酒造の本格麦焼酎「雫王」「麦気質」にスリムパックが登場!

高千穂酒造の本格麦焼酎「雫王」「麦気質」に、スリムパックが登場しました!

「雫王」

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大麦を伝統的な常圧蒸留により重厚なコクと深い味わいを醸した本格麦焼酎です。
割水に名水百選「白川水源天然水」を使用してます。
”うまみ熟成仕上げ”麦の旨味を醸し出す“常圧蒸留”で蒸留した原酒を貯蔵に適した宮崎・高千穂の自然環境の下で熟成。
トロリとしたまろやかな舌触り、重厚なコクと深い味わいが楽しめます。

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鹿児島県 さつま無双より、本格芋焼酎「赤さつま無双」発売

鹿児島県 さつま無双より、本格芋焼酎「赤さつま無双」発売。
2月2日(月)メーカー出荷。

甘さが豊富で栄養分がたっぷりの紅さつまと、ポリフェノールを多く含む紫芋をブレンドして作った「赤さつま無双」は、甘く華やかなな香りと軽やかで上品な味わいが特徴です。

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【水にこだわり】
薩摩の湧水七窪自然湧水を自社敷地内の木槽受水槽に貯水しております。杉製の木槽受水槽は断熱性・抗菌性に優れ温度も安定させる為、水質を維持する事ができ、焼酎造りに欠かせないまろやかな美味しい水を造りだします。

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鹿児島県 田崎酒造より、本格芋焼酎「かめ壷貯蔵 古酒 くろ鬼火」発売!

「七夕」や「鬼火」で知られる鹿児島県 田崎酒造より、『かめ壷貯蔵 古酒 くろ鬼火』が5,000本限定で発売!

こだわりの種子島紫いもを、炭火でじっくり焼いて黒麹で仕込みました。
かめ壷で貯蔵・熟成することで、類稀な香りと深いコク、まろやかな甘みを醸しだしました。
熟成古酒のまろやかさと、種子島紫いものふくよかな甘味をお楽しみください。

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宮崎県 すき酒造より、冬季限定本格芋焼酎「風の番人」発売!

宮崎県 すき酒造より、冬季限定の芋焼酎「風の番人」が発売。(1月20日)

 「冬の限定芋焼酎 風の番人」は、冬の時期だけの芋焼酎です。
百数十年の時を越えた和甕を使い、九州山脈の伏流水と、太陽の恵みを受けた宮崎産のさつま芋と、国産米の麹米を使い、白麹かめ壺仕込みの焼酎を造りました。

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熊本県 房の露より、本格芋焼酎「蔵八 くまモンイラストボトル」発売!

熊本県 房の露より、かわいいくまモンイラスト付きのボトルに入った本格芋焼酎が新発売!(1月16日)

球磨地方と言えば球磨焼酎があるように、米焼酎が有名ではありますが、古くから芋焼酎も親しまれてきました。

房の露「蔵八」は、“黄金千貫”芋を厳選して、500年の伝統手法で蘇えらせた球磨地方の芋焼酎は、清流・球磨川の伏流水を割水とした、洗練された味わいです。

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鹿児島県 相良酒造株式会社より、本格芋焼酎「相良 黒麹仕込み」新発売!

鹿児島県最古の老舗蔵から、本格芋焼酎「相良 黒麹仕込み」が1月16日新発売!

黒麹の甘味、芋本来の旨味を最大限に引き出した風味豊かな25度の黒麹仕込み焼酎です。
「相良 白麹」と比べ、甘味が特徴的でとても飲みやすい焼酎に仕上がりました。

飲み方は、お湯割り、水割りがおすすめです。

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