商品情報や、蔵元さんの取り組みなど旬な情報をお届けします。
2014年11月26日（水）、ホテル・レクストン鹿児島にて「清酒試飲会in鹿児島」が開催されました！
焼酎王国「鹿児島」にて、清酒にスポットを当てた試飲会ということで、スタッフ一同不安と期待入り混じる中での開催でしたが、
予想をはるかに超え多くの方にご来場いただき、会場は大盛り上がりとなりました。
鹿児島の皆さんに清酒をご提案したい！直接お話しして知っていただきたい！と蔵元の方々にもご参加いただき、
会場に並んだお酒は東北、新潟を中心に37蔵元様より総勢300アイテム以上が集結しました！！
続きを読む 「清酒試飲会in鹿児島」開催いたしました！
平成20年に発売になった「いいちこ 日田全麹」をリニューアル発売！
「いいちこ 日田全麹」は原酒をはぐくむ杜「いいちこ日田蒸留所」で醸した本格焼酎です。
原材料に100%麹を使う全量大麦麹仕込み。
永年培った麹の技のすべてを傾け、手間隙かけてつくった大麦麹だけを原料に、新たな味わいをつくりあげました。
年2回の特別限定品、芋焼酎原酒「白銀坂（しろがねざか）」37度
さつま芋の皮を剥いて、1個1個芋のヘタを取り、傷んだ所を丁寧に切り取って仕込んだモロミを、木樽の蒸留器で蒸留し、原酒をじっくり熟成した焼酎です。
水割りやロックで飲むと、杉の木の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
焼酎好きによる焼酎好きのためのクセのある味わいを生み出すこだわり濾過。
鹿児島最古の老舗蔵、相良酒造が造る極上の一本！
「極上相良」は、甘味濃度が黄金千貫より倍以上の数値のあり、希少価値の高い“サツママサリ”芋を使用し、こだわりの三年熟成を経て、蔵の極上にふさわしい甘味と香味を兼ねそろえた逸品となりました。
※完全数量限定
紫芋を使用した焼酎に、極の黒をブレンドした、特別仕上げの「極の黒 紫芋」が九州限定・数量限定で11月上旬より発売！
甘みも多く、栄養面も優れたあざやかな紫色の鹿児島県産の紫芋を原料に、やわらかな香りとコクのある甘みを引き出し、更に極の黒ならではのキレのある味わいの焼酎に仕上げました。
2014年11月26日（水）に
「清酒試飲会in鹿児島」を開催いたします！
「鹿児島といえば焼酎」
そんな常識をくつがえす、清酒オンリーの試飲会です！
東北、新潟、九州をメインに、30蔵以上が出展いたします。
※一部展示のみ
来年2月までの期間限定発売！
「にごり焼酎」は、厳選したさつまいも「コガネセンガン」を原料に、手造り工場で黒麹、甕仕込みの手法で丹念に仕込み、蒸留し、焼酎のうま味成分を逃がすことなく瓶詰めしました。
うまみ成分を多く含んでいるため「にごり焼酎」は白濁して（にごって）います。
焼酎本来のうま味とコクを持った「にごり焼酎」は、お湯割りで、芋の香りが広がり口当たりの良い甘さをお楽しみいただけます。また、水割りやロックでは、まろやかな風味とやわらかい甘みが広がります。
風土の味わいを無濾過で仕上げた「薩摩宝山初芋蒸」、数量限定で発売！
その年、その年の天候により芋の育ちは微妙に違います。
初芋蒸は、今年最初に採れた芋「初芋」をダイレクトに感じていただくために、無濾過で仕上げてあります。
やわらかで甘い香りに、しっかりとした口当たりが、芋の存在を感じさせてくれます
本年の「初芋」の香味を存分にお楽しみください。
宮崎県 高千穂酒造の麦焼酎が、2014年秋季全国酒類コンクールの麦焼酎部門にてベスト3を独占受賞しました！
焼酎造りの原点である全量仕込にこだわり、仕込み、割水ともに名水百選に選出された白川水源の天然水を使用。
======☆特賞☆======
■商品名 ： 高千穂 零 25度 （首都圏限定発売）
黒麹・全麹仕込み・常圧蒸留という素材の香りを引き出す製法を3つ重ねることで、麦本来の美味しさをとことん引き出しました。口にふくんだ瞬間やさしく弾ける、麦の強くピュアな香り。
※2014年JPC（ジャパン パッケージング コンペティション）のアルコール飲料部門入賞
受賞コメント
香味のバランスにすぐれ、麹の風味生きる
第13回本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin福岡を2014年10月23日（木）に開催いたします。
今回のテーマは、『伝えていきたい日本の酒文化』
焼酎・泡盛、清酒、ワインなど参加メーカー100社以上から800を超える逸品が大集結！
お酒を楽しんでいただくためのオリジナル企画もご用意！
ぜんぶ試飲できる！造り手の顔が見える！新しいモノが発見できる！
もちろん嬉しいお土産つき！
そんな楽しい試飲会です♪
皆様のご参加をお待ちしております。
イベント詳細はコチラ（PDF）
昨年のイベント模様はコチラ
