【材料（8個分）】

• 白玉粉・・・80g
• 塩・・・ひとつまみ
• 黒ごま・・・10g
• マヨネーズ・・・30g
• 牛乳・・・60g位

●作り方

1. 白玉粉に塩と黒ごまを入れ、混ぜる。
2. 1)にマヨネーズを加え、牛乳を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
3. 2)を冷蔵庫で30分休ませる。（この間に、オーブンを180度にあたためる）
4. 8等分にして、丸め15分位焼く。

＊2)の牛乳は様子を見ながら加えて下さい。少し入れすぎても捏ねているうちに少し硬さが出ますが、生地がゆるい場合は、粉を加え、調節して下さい。
＊時間がたって、硬くなったらレンジで10～20秒温めて下さい。