●材　料（2人分）

• 鶏胸肉…1枚
• 梅干し…3個
• とろろ昆布…適量
• 酒…大さじ1
• 青じその葉…適量

●作り方

1. 鶏肉を1口大に切り、酒をまぶす
2. 耐熱皿に重ならないように並べ、種を取って細かく刻んだ梅干しを鶏肉の上にのせる
3. ラップをふんわりとかけ、レンジ強で約6分加熱
4. 加熱後汁を捨て、冷ましてからとろろ昆布をのせる