余った焼酎を上手に料理に活用しましょう！
いつもの料理にもコクがでる、焼酎活用レシピをご紹介します。

●材料

• きゅうり・・・1Kg
• 砂糖・・・130g
• 塩・・・30g
• 焼酎・・・50～70cc
• 鷹の爪・・・お好みで

●作り方

1. きゅうりは一口大に切り、チャックシール付きのビニール袋にすべて入れる
2. 他の調味料を全て①の袋に入れ、封をして軽く手で揉んでから、冷蔵庫で半日～1日ほど置いたら出来上がり！