残った焼酎どう使う?=体ポカポカ!焼酎鍋=

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余った焼酎を上手に料理に活用しましょう!
いつもの料理にもコクがでる、焼酎活用レシピをご紹介します。

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●材料(4人分)

  • 鍋具材(肉・魚・野菜・キノコなど)・・・お好みの量
  • 塩・醤油・・・お好みの量
  • 焼酎・・・400CC
  • だし汁・・・400CC

●作り方

  1. 鍋に焼酎を入れ中火にかける。沸騰したらチャッカマンで火をつけアルコールを飛ばす
  2. だし汁を加えて、醤油・塩でお好みの味付けに
  3. 具材を入れて煮込めば焼酎鍋の完成!冬におすすめしたい、体ポカポカ焼酎鍋のできあがり