おつまみレシピ 残った焼酎どう使う?=体ポカポカ!焼酎鍋= 2016年11月10日 焼酎紀行 余った焼酎を上手に料理に活用しましょう!いつもの料理にもコクがでる、焼酎活用レシピをご紹介します。 ●材料(4人分) 鍋具材(肉・魚・野菜・キノコなど)・・・お好みの量 塩・醤油・・・お好みの量 焼酎・・・400CC だし汁・・・400CC ●作り方 鍋に焼酎を入れ中火にかける。沸騰したらチャッカマンで火をつけアルコールを飛ばす だし汁を加えて、醤油・塩でお好みの味付けに 具材を入れて煮込めば焼酎鍋の完成!冬におすすめしたい、体ポカポカ焼酎鍋のできあがり あわせて読みたい記事残った焼酎どう使う?焼酎de牛スジの味噌煮込み残った焼酎どう使う?=簡単で美味しい♪きゅうりの焼酎漬け=残った焼酎どう使う?ぷるる~ん飲む焼酎ゼリー