材料

• はんぺん・・・1枚
• 明太子・・・適宜
• マヨネーズ・・・適宜
• 牛乳・・・少々
• 粗挽きこしょう
• パセリ

作り方

1. はんぺんをオーブントースターできつね色になるまで焼き、食べやすい大きさに切る。
2. 明太子は薄皮をとり、マヨネーズと混ぜ合わせて、牛乳を少量入れる。
3. 器にはんぺんを盛り、（2）のソースをかける。お好みで、粗挽きこしょう、パセリ等をふる。