焼酎に合う料理、簡単でローカロリーな「里芋のおかか和え」♪

材料（2人前）

• 里芋・・・6個程度
• マヨネーズ・・・大さじ2
• コチュジャン・・・大さじ1
• かつお節・・・1パック（1g）

作り方

1. 里芋は皮を向き、串がさっと通る程度に茹でておく
2. フライパンにマヨネーズとコチュジャンを入れた後、里芋も入れて中火で熱する
3. ある程度火が通ったら、かつお節を入れて炒める
   ※焦げそうになるので、火加減に注意し、お水を大さじ1程度足す
4. かつお節が里芋に絡み、水気がなくなったら完成