第4回本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin東京

会場レポート

2006年10月18日、ホテルグランドパレスにて出展メーカー106社の焼酎や泡盛をいっせいに集めた、『本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin東京』を開催しました。

会場の様子

会場には、600を越えるアイテムが集結。日本にはこんなにたくさんの焼酎や泡盛があるのです。
それでもまだ一部に過ぎません。
昔からの伝統の銘柄から、新しい銘柄まで、ありとあらゆる商品がずらりと並んでいます。

たくさんの商品

舌で味わい、鼻で香りを感じ、五感を駆使して試飲されています。
おっと、ラベルデザインのチェックも忘れてはいけません。
メーカー様のお話に熱心に耳を傾けている方、気に入った焼酎のメモをされる方、また、時間をかけて、まんべんなく会場内を回られる方も大勢いらっしゃったものでした。

試飲を楽しむ来場者の様子

飲めば飲むほど、あれもこれも飲みたくなる、それが焼酎試飲会の魅力です。
新しい商品を探す場として、毎年来場して様々な商品の味を確かめる場として、思い思いに試飲会を活用して頂ければと思います。

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会場インタビュー

飲食店（焼鳥、おでん）勤務芋焼酎の中では、芋の味が濃厚なものを求められるお客様が多いです。試飲した中では、麦焼酎「左文字　古酒」（福岡・冨安合名）が良かったです。

「左文字古酒」はまろやかで味わい深い麦焼酎ですね！
3年以上貯蔵、熟成されているという丁寧な造りの焼酎なんですよ。

南千住のお酒屋さん 焼酎の味はもちろん、値段、ボディデザイン全てを判断基準に選んでいます。いいものを取り入れ、常に変化がある売場をつくっていきたいです。

熱心に棚割提案ブースを見られているところをインタビューさせて頂きました。
どの原料ももれなく選んでいきたいとのことです。

お酒屋さん、お店仲間でご来場「久米仙」の古酒シリーズ（沖縄・久米仙酒造）、「魔界への誘い」（佐賀・光武酒造場）が美味しかったです。芋焼酎の中でも芋麹を使った焼酎がもっと増えると良いなと思います。

ほとんどの芋焼酎の原料は「芋・米麹」。
「芋・芋麹」のものは、芋の特質上、扱いがなかなか難しいとされているため少ないという事情があります。
しかし、今後の新商品に期待したいですね。

【おまけ】
アンケートに答えて頂いたお客様に『くじびき』を実施。
豪華焼酎セットやワインが当たりました♪

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提案コーナー

九州うまいもの試食展示

黒糖のお菓子、明太子、漬物、鍋セット、びわ茶と九州の旨いものが大集合。

ブースの様子

出展メーカー：シーサーズ沖縄（黒糖商品）、ヤマエ食品工業（食品）、やますえ（明太子）、コダマ（宗一郎漬物）、
竹八（粕漬）、トリゼンフーズ（鍋セット）、東酒造（調理酒、黒酒）、十津川農場（びわ茶）

トウヤマワイン

約100アイテムを取り揃えました。
ワインアドバイザーの資格を持つスタッフが適確なアドバイスを行いました。

トウヤマワイン

棚割提案

会場の中でも迫力があった売場棚割提案。　お客様に商品を手にとってもらえる売場とは？
ヒントがここに隠れているものです。

焼酎飲み比べ提案

焼酎を使ったカクテルを提案。　黒糖焼酎「れんと」を使ったり、ジュースを使ったり・・・
ふるまう当社の社員の表情も真剣そのもの。

甕・焼酎酒器

出展メーカー：ＺＡＫＫＡ企画楽、シンエイ

もろみ酢・きび酢・温泉水コーナー

出展メーカー：奄美農業協同組合、アデカ、大和一酒造元、ヘリオス酒造、（資）比嘉酒造、奄美大島開運酒造、久米仙酒造、エスオーシー

蔵元のリキュール

小容量商品

焼酎ギフト

原料展示（試食も出来ました）

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参加出展メーカー

福岡県

(株)喜多屋
研醸(株)
(株)篠崎
冨安本家酒造(株)
冨安(名)
福徳長酒類(株)
目野酒造(株)

佐賀県

天山酒造(株)
(資)光武酒造場
宗政酒造(株)
大和酒造(株)

長崎県

壱岐焼酎(協)
(株)壱岐の華
重家酒造(名)
杵の川酒造(株)
長崎大島醸造(株)
(有)山の守酒造場

熊本県

常楽酒造(株)
瑞鷹(株)
繊月酒造(株)
高橋酒造(株)
(株)堤酒造
(名)豊永酒造
(株)深野酒造
房の露(株)
メルシャン(株)

大分県

(株)井上酒造
老松酒造(株)
小野富酒造(株)
久保酒蔵(株)
三和酒類(株)
藤居醸造(資)
藤居酒造(株)
ぶんご銘醸(株)
八鹿酒造(株)

宮崎県

明石酒造(株)
井上酒造(株)
雲海酒造(株)
神楽酒造(株)
霧島酒造(株)
櫻の郷醸造(名)
櫻乃峰酒造(有)
寿海酒造(協)
すき酒造(株)
高千穂酒造(株)
(株)正春酒造

鹿児島県

(株)奄美大島開運酒造
奄美大島酒造(株)
(有)奄美大島にしかわ酒造
岩川醸造(株)
大口酒造(協)
大島食糧(株)
(有)大山甚七商店
オガタマ酒造(株)
沖永良部酒造(株)
喜界島酒造(株)
小正醸造(株)
小鹿酒造(協)
薩摩酒造(株)
さつま無双(株)
三和酒造(株)
白露酒造(株)
白金酒造(株)
大海酒造(協)
高崎酒造(株)
田崎酒造(株)
種子島酒造(株)
田苑酒造(株)
(株)天海の蔵
長島研醸(有)
西酒造(株)
西平酒造(株)
(株)西平本家
濵田酒造(株)
東酒造(株)
日当山醸造(株)
吹上焼酎(株)
本坊酒造(株)
山元酒造(株)
(資)弥生焼酎醸造所
若松酒造(株)

沖縄県

久米仙酒造(株)
菊之露酒造(株)
(名)新里酒造
(株)多良川
忠孝酒造(株)
(有)今帰仁酒造
(資)比嘉酒造
(有)比嘉酒造
ヘリオス酒造(株)
(有)八重泉酒造

本州

磯崎酒造(株)
樫立酒造(株)
合同酒精(株)
芙蓉酒造(協)
玉泉堂酒造(株)
宝酒造(株)
玉乃光酒造(株)
江井ヶ嶋酒造(株)
菊正宗酒造(株)
白鶴酒造(株)
ヤヱガキ酒造(株)
日新酒類(株)
アサヒビール(株)
サッポロビール(株)

◆試飲フェスタとは？
毎年恒例の試飲フェスタは、酒販店・料飲店など酒を扱う業者様を対象にヤマエ久野グループが開催している焼酎＆泡盛の試飲会です。福岡・大阪・東京の3都市で開催し、各会場とも多くの皆様にご来場いただいております。これまでに開催された試飲フェスタの様子をご覧頂けます。
→試飲フェスタ開催一覧

◆本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin東京についてのお問い合わせ
本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin東京に関するお問い合わせは、株式会社トウヤマへ。
［株式会社トウヤマ］
東京都江東区南砂3丁目3-6
共同砂町ビル
TEL. 03-3615-3410